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豆制品廢水制備微生物絮凝劑培養(yǎng)條件優(yōu)化及產(chǎn)物成分分析

     
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  • 相關(guān)主題

摘要

采用常規(guī)的平板劃線分離法,搖床發(fā)酵活性污泥及附近土壤中篩選高效產(chǎn)絮凝劑菌株,結(jié)合形態(tài)學(xué)觀察及分子生物學(xué)對(duì)其進(jìn)行鑒定.以豆制品廢水為培養(yǎng)基,優(yōu)化菌株發(fā)酵產(chǎn)絮凝劑培養(yǎng)條件,并對(duì)絮凝活性成分進(jìn)行分析表征.結(jié)果表明,從豆制品廢水活性污泥及附近土壤樣品中分離得到一株高效的產(chǎn)絮菌,編號(hào)為J-7,經(jīng)形態(tài)學(xué)及16S rDNA基因測(cè)序,菌株J-7被鑒定為Talaromyces pinophilus.最佳培養(yǎng)條件為廢水添加量為60％、接種量4％、培養(yǎng)溫度為25°C、廢水初始pH值為5、搖床轉(zhuǎn)速為150 r/min、發(fā)酵時(shí)間48 h.在該優(yōu)化條件下,絮凝率可達(dá)93.42％.絮凝活性成分進(jìn)行定性測(cè)定、紫外光譜掃描以及紅外光譜分析,初步判斷其主要成分為多糖,主要基團(tuán)包括羰基、羥基、氨基、碳骨架基團(tuán)等.

著錄項(xiàng)

  • 來(lái)源
    《中國(guó)釀造》 |2021年第6期|176-181|共6頁(yè)
  • 作者單位

    邵陽(yáng)學(xué)院 食品與化學(xué)工程學(xué)院 湖南 邵陽(yáng) 422000;

    豆制品加工與安全控制湖南省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 湖南 邵陽(yáng) 422000;

    邵陽(yáng)學(xué)院 食品與化學(xué)工程學(xué)院 湖南 邵陽(yáng) 422000;

    邵陽(yáng)學(xué)院 食品與化學(xué)工程學(xué)院 湖南 邵陽(yáng) 422000;

    邵陽(yáng)學(xué)院 食品與化學(xué)工程學(xué)院 湖南 邵陽(yáng) 422000;

    邵陽(yáng)學(xué)院 食品與化學(xué)工程學(xué)院 湖南 邵陽(yáng) 422000;

    邵陽(yáng)學(xué)院 食品與化學(xué)工程學(xué)院 湖南 邵陽(yáng) 422000;

    邵陽(yáng)學(xué)院 食品與化學(xué)工程學(xué)院 湖南 邵陽(yáng) 422000;

  • 原文格式 PDF
  • 正文語(yǔ)種 chi
  • 中圖分類 助劑;
  • 關(guān)鍵詞

    微生物絮凝劑; 絮凝活性; 豆制品廢水; 多糖;

相似文獻(xiàn)

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