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徽商老字號(hào)工匠精神的內(nèi)涵及其當(dāng)代價(jià)值分析

     
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摘要

老字號(hào)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成功,離不開(kāi)其內(nèi)在的工匠精神因素。作為叱咤商界數(shù)百年的著名商幫,徽商在長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中形成了眾多老字號(hào),學(xué)界對(duì)徽商老字號(hào)工匠精神的研究尚缺乏。有鑒于此,文章以胡玉美、張小泉、胡開(kāi)文、黃山毛峰等著名徽商老字號(hào)品牌為例,考察了其經(jīng)營(yíng)歷史,分析了徽商老字號(hào)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)、管理環(huán)節(jié)、技術(shù)革新方面所蘊(yùn)含的豐富的工匠精神,研究認(rèn)為,精選原料、注重細(xì)節(jié)、遵循程序、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、攻堅(jiān)克難、重視研發(fā)等工匠精神的品質(zhì),是徽商老字號(hào)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和價(jià)值優(yōu)勢(shì)所在,促成了徽商老字號(hào)的百年輝煌?；丈汤献痔?hào)在長(zhǎng)期生產(chǎn)和管理實(shí)踐中形成的工匠精神是中國(guó)老字號(hào)商業(yè)文化的重要瑰寶,值得我們加以大力傳承和弘揚(yáng)。

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