摘要： 【背景】紫背天葵采后生理代謝活躍,加上對(duì)低溫敏感,采后往往貯藏于略低于室溫的黑暗環(huán)境中,但紫背天葵長(zhǎng)期黑暗貯藏,會(huì)出現(xiàn)采后糖饑餓,影響紫背天葵的品質(zhì)。黑暗貯藏也會(huì)抑制光合過(guò)程,導(dǎo)致光合同化產(chǎn)物減少,加劇采后糖饑餓,而蔗糖是植物體內(nèi)光合產(chǎn)物運(yùn)輸?shù)闹饕问??！灸康摹垦芯坎珊笸庠凑崽翘幚韺?duì)紫背天葵采后品質(zhì)、蔗糖代謝及葉綠體的影響,探討蔗糖處理延緩采后衰老的相關(guān)機(jī)制?！痉椒ā吭诤Y選出最佳蔗糖處理濃度的基礎(chǔ)上,檢測(cè)紫背天葵貯藏期間淀粉、可溶性糖、還原糖、可溶性蛋白和葉綠素含量,研究蔗糖處理對(duì)紫背天葵采后品質(zhì)的影響;檢測(cè)貯藏期間蔗糖、果糖、葡萄糖含量和蔗糖代謝相關(guān)酶活性如淀粉酶(Amylase)、蔗糖磷酸合成酶(SPS)、蔗糖酸性水解酶(AI)、蔗糖合成酶(SS-S)和蔗糖分解酶(SS-C),研究蔗糖處理對(duì)紫背天葵蔗糖代謝的影響;利用透射電子顯微鏡觀測(cè)葉綠體超微結(jié)構(gòu)在貯藏期間的變化,檢測(cè)貯藏期間葉綠體脂氧合酶(LOX)活性、丙二醛含量(MDA)、最大光化學(xué)效率(Fv/Fm)和實(shí)際光化學(xué)效率(QY),研究蔗糖處理對(duì)葉綠體生理和功能的影響。在生化水平和亞細(xì)胞水平上探究采后蔗糖處理對(duì)紫背天葵的影響?！窘Y(jié)果】前期的蔗糖濃度篩選發(fā)現(xiàn),12%的蔗糖保鮮效果最佳,尤其在貯藏后期,12%蔗糖處理組與對(duì)照組相比,呼吸強(qiáng)度降低39%、失重率降低7.8%、腐爛率降低15.87%。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn),在貯藏后期,處理組與對(duì)照組相比,蔗糖含量比為1.82、淀粉含量比為1.10、可溶性糖含量比為1.11、可溶性蛋白含量比為2.20和葉綠素含量比為1.23,蔗糖處理顯著延緩了糖類(lèi)物質(zhì)和含氮物質(zhì)的降解。蔗糖處理顯著抑制SPS、AI和Amylase活性的上升,說(shuō)明蔗糖處理抑制了紫背天葵的蔗糖代謝,從而減少了蔗糖和淀粉的分解。后期對(duì)紫背天葵葉綠體生理功能研究發(fā)現(xiàn),貯藏結(jié)束時(shí),處理組與對(duì)照組相比,有效維持了葉綠體結(jié)構(gòu)完整性、葉綠體脂氧合酶活性降低53.13%、葉綠體丙二醛含量降低33.33%、最大和實(shí)際光化學(xué)效率分別是對(duì)照組的1.35倍和1.97倍,說(shuō)明蔗糖處理顯著延緩葉綠體衰老。進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn),紫背天葵葉綠體功能與淀粉和可溶性糖含量顯著正相關(guān),表明糖饑餓引起的碳源匱乏會(huì)影響葉綠體功能?！窘Y(jié)論】蔗糖處理通過(guò)降低紫背天葵采后呼吸強(qiáng)度、失重率和腐爛率、調(diào)控蔗糖代謝、降低葉綠體膜脂氧化程度和維持葉綠體結(jié)構(gòu)完整,抑制了紫背天葵采后品質(zhì)劣變,從而延緩了紫背天葵衰老。

摘要： 長(zhǎng)期的載人航天飛行任務(wù)中,航天員的身體會(huì)發(fā)生骨鈣流失等生理適應(yīng)性變化。開(kāi)發(fā)出能夠?yàn)楹教靻T提供良好營(yíng)養(yǎng)保健功能的航天食品是中國(guó)航天事業(yè)發(fā)展面臨的一項(xiàng)重要課題。紫背天葵是一種多年生無(wú)莖草本植物,具有很好的食用和藥用價(jià)值。本文對(duì)紫背天葵中所含的元素、化學(xué)成分、蛋白質(zhì)、維生素和重金屬離子等進(jìn)行了檢測(cè)與分析;探討了紫背天葵中維生素K和Ca元素之間的協(xié)同作用;對(duì)紫背天葵提取物的化學(xué)成分和抗氧化活性進(jìn)行了研究;同時(shí),對(duì)紫背天葵開(kāi)發(fā)成航天食品的可行性進(jìn)行了分析,為開(kāi)發(fā)出以紫背天葵為原料的綠色航天食品提供技術(shù)支持和依據(jù)。

摘要： 本實(shí)驗(yàn)通過(guò)感官品質(zhì)測(cè)定、生化指標(biāo)分析、抗氧化酶活力測(cè)定以及抗氧化相關(guān)基因轉(zhuǎn)錄水平分析,研究10μL/L 1-甲基環(huán)丙烯處理6 h對(duì)常溫貯藏紫背天葵抗氧化系統(tǒng)的影響。結(jié)果表明:1-甲基環(huán)丙烯處理提高了紫背天葵的感官品質(zhì),抑制了呼吸強(qiáng)度,減少了超氧陰離子和過(guò)氧化氫的積累,保持了抗壞血酸和谷胱甘肽含量,同時(shí)在不同的貯藏時(shí)間總體上不同程度地上調(diào)了抗氧化酶相關(guān)基因(GbSOD、GbAPX1、GbCAT、GbGR)的相對(duì)表達(dá)量并提高了超氧化物歧化酶、抗壞血酸過(guò)氧化物酶、過(guò)氧化氫酶、谷胱甘肽還原酶的活性,從而提高了抗氧化能力,延緩了采后紫背天葵衰老進(jìn)程。本研究從抗氧化物質(zhì)、抗氧化酶活性和相關(guān)基因的轉(zhuǎn)錄水平角度揭示了1-甲基環(huán)丙烯處理對(duì)紫背天葵抗氧化系統(tǒng)的影響,為后續(xù)進(jìn)一步研究提供了理論依據(jù)。

摘要： 為探究紫背天葵(Begonia fimbristipula Hance)的抗鹽性,并為紫背天葵栽培選擇適宜的鹽環(huán)境提供科學(xué)依據(jù),選擇NaCl和Na_(2)SO_(4)以及二者混合的復(fù)合鹽(摩爾比1∶1),設(shè)置濃度分別為0.02,0.04,0.06,0.08,0.10 mol·L^(-1),對(duì)紫背天葵幼苗進(jìn)行鹽脅迫,分析它們對(duì)紫背天葵幼苗生長(zhǎng)和光合作用的影響。結(jié)果顯示:3種鈉鹽都對(duì)紫背天葵幼苗生長(zhǎng)造成傷害,而且濃度越高,傷害越大。當(dāng)鹽濃度≤0.04 mol·L^(-1)時(shí),復(fù)合鹽對(duì)紫背天葵幼苗的傷害程度小于NaCl和Na_(2)SO_(4)。NaCl、Na_(2)SO_(4)脅迫后,紫背天葵幼苗葉片葉綠素含量、凈光合速率、蒸騰速率、氣孔導(dǎo)度均隨濃度升高而降低,且Na_(2)SO_(4)的降幅高于NaCl。復(fù)合鹽脅迫下,隨著濃度升高,葉綠素含量和凈光合速率先升高后降低,蒸騰速率和氣孔導(dǎo)度持續(xù)降低。胞間CO_(2)濃度在NaCl脅迫下先降低后升高,而Na_(2)SO_(4)和復(fù)合鹽脅迫下呈升高趨勢(shì)。綜合分析得出,紫背天葵對(duì)復(fù)合鹽的抗性明顯高于NaCl和Na_(2)SO_(4)2種單鹽。

摘要： 生產(chǎn)上紫背天葵常采用扦插或分株方式進(jìn)行繁殖,但這兩種繁殖方法均有一定的局限性。該文從葉片外植體的采集與處理、初代培養(yǎng)、繼代培養(yǎng)、生根培養(yǎng)、馴化移栽等方面介紹了紫背天葵葉片培養(yǎng)技術(shù),同時(shí)總結(jié)了紫背天葵組培快繁的影響因素。

摘要： 對(duì)紫背天葵中多酚成分進(jìn)行了鑒定并測(cè)定了其抗氧化活性。優(yōu)化了紫背天葵多酚的提取條件,并測(cè)定了其總酚含量為10.38 mg GAE/g。通過(guò)HPLC-QTOF-MS分析共鑒定了紫背天葵中23種化合物,包括9個(gè)多酚類(lèi)和5個(gè)黃酮類(lèi)化合物。羥基肉桂?？鼘幩犷?lèi),其中3-和5-對(duì)香豆?？鼘幩崾?font color="red">紫背天葵中最主要的多酚類(lèi)化合物。以Vc為陽(yáng)性對(duì)照物,采用DPPH、ABTS自由基清除率及還原力測(cè)定評(píng)價(jià)紫背天葵多酚體外抗氧化活性。

摘要： 當(dāng)前家庭種植裝置通常采用一體化設(shè)計(jì),給移動(dòng)和裝卸帶來(lái)諸多不便。文章基于都市居民的居住空間特點(diǎn),以家庭植物生產(chǎn)為設(shè)計(jì)目標(biāo),提出一種新型裝配式家庭栽培裝置設(shè)計(jì)方案。該裝置由支撐系統(tǒng)、栽培系統(tǒng)、水肥系統(tǒng)和補(bǔ)光系統(tǒng)四部分組成,占地面積小、空間利用率高,結(jié)構(gòu)新穎、拆裝方便、成本較低、實(shí)用性強(qiáng),可滿(mǎn)足城市居民生菜、芹菜、快菜、養(yǎng)心菜和紫背天葵等的種植要求。經(jīng)小范圍改造后,還可用于植物科學(xué)試驗(yàn)研究。

摘要： 對(duì)紫背天葵中多酚成分進(jìn)行了鑒定并測(cè)定了其抗氧化活性.優(yōu)化了紫背天葵多酚的提取條件,并測(cè)定了其總酚含量為10.38 mg GAE/g.通過(guò)HPLC-QTOF-MS分析共鑒定了紫背天葵中23種化合物,包括9個(gè)多酚類(lèi)和5個(gè)黃酮類(lèi)化合物.羥基肉桂酰奎寧酸類(lèi),其中3-和5-對(duì)香豆?？鼘幩崾?font color="red">紫背天葵中最主要的多酚類(lèi)化合物.以Vc為陽(yáng)性對(duì)照物,采用DPPH、ABTS自由基清除率及還原力測(cè)定評(píng)價(jià)紫背天葵多酚體外抗氧化活性.

摘要： 用自制園林廢棄物基質(zhì)(T1)和中藥渣基質(zhì)(T2)盆栽紫背天葵、景天三七和硫華菊(泥炭土CK1、黃壤土CK2),測(cè)定植株生長(zhǎng)指標(biāo)、生理生化與光合特性、氮磷鉀含量.結(jié)果表明:T1栽植的紫背天葵株高增長(zhǎng)較CK1高199.84％,景天三七、硫華菊莖粗增長(zhǎng)較CK1高57.05％、41.51％,T2栽植的硫華菊單花花數(shù)分別較CK1和CK2多89.57％和125.14％,單花直徑分別長(zhǎng)28.85％和17.54％;CK1、T1、T2栽植紫背天葵和景天三七的凈光合速率與CK2有極顯著差異;T1栽植景天三七含氮量較CK1高14.38％,T2栽植的紫背天葵含氮量較CK1高124.22％,含磷量較CK1高41.94％,T1、T2栽植的紫背天葵與景天三七含鉀量都要低于CK1.綜合來(lái)看,2種自制基質(zhì)可以替代傳統(tǒng)基質(zhì)在紫背天葵、景天三七、硫華菊盆栽中使用.

摘要： 本文主要研究超高CO2(8000ppm)下特殊光質(zhì)對(duì)紫背天葵生長(zhǎng)和代謝的作用以試圖揭示超高CO2下紫背天葵可能的生理發(fā)育及代謝機(jī)制.對(duì)經(jīng)超高CO2處理8、1 5、22天及于對(duì)照CO2(500ppm)下生長(zhǎng)的紫背天葵進(jìn)行了光合參數(shù)、光合色素、抗氧化系統(tǒng)、初級(jí)和次級(jí)代謝產(chǎn)物等方面分析.結(jié)果表明:光合速率及光合色素含量的下降及可溶性糖-淀粉的大量積累表明紫背天葵在超高CO2下發(fā)生了光合抑制現(xiàn)象,且超高CO2加速了植物葉片的衰老,白粉虱在葉子上大量繁殖生長(zhǎng);抗氧化劑(抗壞血酸和谷胱甘肽)、抗氧化酶活(谷胱甘肽還原酶、超氧化物歧化酶、過(guò)氧化物酶)、次級(jí)代謝產(chǎn)物(花色苷、總酚、總黃酮)及其抗氧化活性的提高表明植物受到嚴(yán)重的CO2脅迫,同時(shí)也說(shuō)明紫背天葵具有較高的抗逆能力;不同光質(zhì)處理下,隨著藍(lán)光比例的增加,光合速率、光合色素含量、抗氧化劑、次級(jí)代謝產(chǎn)物及其抗氧化活性的增加說(shuō)明藍(lán)光有益于紫背天葵在超高CO2下的生長(zhǎng)發(fā)育.

摘要： 藥食兩用蔬菜──紫背天葵為菊科植物,2006年作者在廣西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)展示中心首次發(fā)現(xiàn)其感染一種病害,此病對(duì)人工栽培紫背天葵的產(chǎn)量影響極大。為了解這種病害發(fā)生情況,以便生產(chǎn)上有效控制其危害,作者通過(guò)田間調(diào)查、病原菌分離、純化、致病性與寄主范圍測(cè)定,證實(shí)了該病是一種維管束細(xì)菌性病害──青枯病,并對(duì)該病的癥狀及其危害特點(diǎn)作了研究。該病原菌與茄科勞爾氏菌至少有10種相同的寄主,其中紫背天葵等6種植物是茄科勞爾氏菌的新記錄寄主。

摘要： 本發(fā)明屬于飲料加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種紫背天葵茶復(fù)合飲料及其制備方法。該復(fù)合飲料含紫背天葵汁、茶湯、甜味劑、檸檬酸、黃原膠、海藻酸鈉和羧甲基纖維素。其中，紫背天葵汁與茶湯按2:1～1:2進(jìn)行復(fù)配，含有甜味劑3％～5％、檸檬酸0.03％～0.07％、黃原膠0.17％～0.23％、海藻酸鈉0.07％～0.13％、羧甲基纖維素0.02％～0.08％。該復(fù)合飲料不僅具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療保健作用，并且口感細(xì)膩、兼具紫背天葵清香和茶香，穩(wěn)定性較好。

摘要： 本發(fā)明提供一種在高含鹽量濱海灘涂種植紫背天葵的方法，所述在高含鹽量濱海灘涂種植紫背天葵的方法包括以下步驟：(1)土地整理：將復(fù)合肥翻埋至土壤內(nèi)部；(2)扦插：剪取無(wú)病嫩莖梢作為插條，斜插入土壤中，扦插后施用抗鹽劑；(3)田間管理：對(duì)紫背天葵進(jìn)行病蟲(chóng)害防治、除草和灌溉；(4)收獲：采用分期采收的方式進(jìn)行采收，每次采收后施用復(fù)合肥和抗鹽劑。本發(fā)明提供的在高含鹽量濱海灘涂種植紫背天葵的方法，可以提高紫背天葵在高含鹽地區(qū)的產(chǎn)量。

摘要： 本發(fā)明公開(kāi)了一種基于紫背天葵提取液制備納米銀的方法。將紫背天葵乙醇提取液與銀離子溶液混合，反應(yīng)生成納米銀。本發(fā)明利用紫背天葵提取液還原銀離子，制備單質(zhì)納米銀。按照本發(fā)明的方法可制備出粒徑在3～33nm的納米銀粒子。本發(fā)明利用紫背天葵提取液制備納米銀粒子，制備方法易行，可操作性強(qiáng)，成本低廉，紫背天葵提取液同時(shí)作為還原劑和穩(wěn)定劑，反應(yīng)過(guò)程中無(wú)需添加其他化學(xué)成分，短時(shí)間內(nèi)制備出大量納米銀粒子，是一種既又環(huán)保的納米銀制備方法，且制備得到的納米銀溶液具有高校抑菌效果。

摘要： 本發(fā)明涉及紫背天葵技術(shù)領(lǐng)域，且公開(kāi)了一種紫背天葵系列加工品獲取方法，所述揮發(fā)油提取器包括機(jī)殼、儲(chǔ)水槽和收集管，所述機(jī)殼的內(nèi)部設(shè)有外表面有小孔的隔層，所述機(jī)殼的底壁上通過(guò)軸承轉(zhuǎn)動(dòng)連接有螺紋桿，所述隔層的外表面開(kāi)設(shè)有螺紋孔，所述螺紋桿貫穿所述隔層(3)，且與所述螺紋孔螺紋連接。該紫背天葵系列加工品獲取方法，對(duì)紫背天葵嫩莖葉隔層蒸餾，通過(guò)底層加熱、上層流動(dòng)水冷凝及調(diào)整隔層適當(dāng)高度，使紫背天葵嫩莖葉維持在65?85°C環(huán)境下。這樣水蒸氣蒸餾冷凝獲得紫背天葵純露，容器底部獲得濃縮的花青素水溶液，中間隔層除去揮發(fā)油和花青素的紫背天葵進(jìn)一步清洗、擰干、剁碎后，作為蔬菜炒食或烘干保存作為蔬菜干品利用。

摘要： 本發(fā)明公開(kāi)了一種促進(jìn)紫背天葵快速生根的營(yíng)養(yǎng)液及其制備方法，所述營(yíng)養(yǎng)液中含有大量元素和微量元素，所述大量元素包括：N、P、K、Ca、Mg、S，其中含有N 119.44～205.66mg/L、P 19.31～31.00mg/L、K 232.95～398.19mg/L。該營(yíng)養(yǎng)液制備時(shí)，將不同物質(zhì)按照特定的制備加入，避免物料濃度過(guò)大時(shí)形成沉淀導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)液中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分布不均，或各種組分之間發(fā)生其他化學(xué)反應(yīng)，影響營(yíng)養(yǎng)液質(zhì)量。本發(fā)明根據(jù)夏季紫背天葵對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收特性，科學(xué)合理的配制專(zhuān)用營(yíng)養(yǎng)液，其營(yíng)養(yǎng)元素全面、成分有效，配制簡(jiǎn)單，利于紫背天葵生長(zhǎng)發(fā)育，可有效避免根系腐爛，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，降低生根天數(shù)，增加根尖數(shù)量。

摘要： 本發(fā)明公開(kāi)了一種紫背天葵栽培方法，其特征在于：按下述方法來(lái)進(jìn)行，（1）育苗，用扦插繁殖法育苗，（2）定植，（3）田間管理，（4）釆收，用本發(fā)明的方法栽培紫背天葵，質(zhì)柔細(xì)滑、脆嫩可口，商品性好，一年四季均可采收，產(chǎn)量較自然生長(zhǎng)高2倍以上，有較好的經(jīng)濟(jì)效益。

摘要： 本發(fā)明涉及農(nóng)產(chǎn)品精深加工領(lǐng)域，具體是涉及一種紫背天葵香菇藕粉的加工方法，包括藕淀粉烘烤預(yù)處理、紫背天葵花青素的提取、香菇粉的制備及上述三種原料經(jīng)混合、造粒和干燥，得到所述的紫背天葵香菇藕粉。本發(fā)明有效解決了現(xiàn)有藕粉產(chǎn)品單一問(wèn)題，采用了紫背天葵提取物和香菇粉作為藕粉的原料，與傳統(tǒng)藕粉相比，增加了營(yíng)養(yǎng)性；有益人體健康。

摘要： 本發(fā)明提供一種紫背天葵的無(wú)土栽培方法，包括以下步驟：第一步，栽培基質(zhì)的制備，基質(zhì)成分包括椰糠；第二步，在所述第一步中的栽培基質(zhì)內(nèi)扦插生根；第三步，對(duì)第二步扦插生根后的紫背天葵進(jìn)行日常生長(zhǎng)管理。本發(fā)明的有益效果是：實(shí)現(xiàn)了紫背天葵的日光溫室的全年生產(chǎn)，紫背天葵的葉片較厚，有光澤，背面紫色濃厚，枝條粗且嫩，生產(chǎn)過(guò)程中幾乎沒(méi)有蚜蟲(chóng)和白粉虱的危害。

摘要： 本發(fā)明屬于飲料加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種紫背天葵茶復(fù)合飲料及其制備方法。該復(fù)合飲料含紫背天葵汁、茶湯、甜味劑、檸檬酸、黃原膠、海藻酸鈉和羧甲基纖維素。其中，紫背天葵汁與茶湯按2:1～1:2進(jìn)行復(fù)配，含有甜味劑3％～5％、檸檬酸0.03％～0.07％、黃原膠0.17％～0.23％、海藻酸鈉0.07％～0.13％、羧甲基纖維素0.02％～0.08％。該復(fù)合飲料不僅具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療保健作用，并且口感細(xì)膩、兼具紫背天葵清香和茶香，穩(wěn)定性較好。

摘要： 本發(fā)明公開(kāi)一種紫背天葵飲料及其制備方法。其組成原料的重量份為：紫背天葵10?20份、牛奶10?20份、海藻酸鈉0.1?0.5份，白砂糖3?5份、檸檬酸3?5份。本發(fā)明味道微酸甜，無(wú)苦澀，顏色為淺紫色，與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有能最大限度地保存有效成份，味道及湯色穩(wěn)定性高，飲用、攜帶方便等優(yōu)點(diǎn)，具有生津止渴、提神醒腦等功效，對(duì)消化系統(tǒng)排毒、去脂以及對(duì)心腦血管系統(tǒng)降壓、通瘀都有良好的保健效果。