摘要： [目的]通過優(yōu)化高效液相色譜條件和前處理步驟,建立高效液相色譜法同時(shí)測(cè)定液體食品中檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍(lán)、誘惑紅6種人工合成色素,以此提高合成色素的檢測(cè)效率。[方法]試驗(yàn)優(yōu)化了前處理方法,液體食品基質(zhì)比較干凈時(shí)采用直接水提進(jìn)樣法,基質(zhì)比較復(fù)雜時(shí)采用固相萃取凈化法;優(yōu)化了梯度洗脫程序和波長(zhǎng)程序等儀器條件。[結(jié)果]6種人工合成色素濃度在5~50μg/mL線性關(guān)系良好(R^(2)>0.999);檸檬黃、莧菜紅、日落黃、胭脂紅、誘惑紅的檢出限為0.03125 mg/kg,亮藍(lán)的檢出限為0.12500 mg/kg,樣品添加標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)后平均回收率在89.0%~100.3%,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)在1.56%~3.12%。[結(jié)論]該研究可為實(shí)驗(yàn)室日常的人工合成色素檢測(cè)提供參考。

摘要： 為了檢測(cè)奶茶產(chǎn)品中檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅,日落黃、誘惑紅、亮藍(lán)六種常見人工合成色素含量,針對(duì)目前采用聚酰胺吸附法操作復(fù)雜、回收率偏低的缺點(diǎn),本文建立液液萃取-高效液相色譜法檢測(cè)奶茶中六種色素檢測(cè)方法。樣品先經(jīng)過5%二正丁銨正丁醇溶液液液萃取后,離心分離、稀釋后上機(jī)檢測(cè),高效液相色譜儀采用C18色譜柱進(jìn)行分離,以甲醇、0.01moL/L乙酸銨為流動(dòng)相進(jìn)行梯度洗脫,外標(biāo)法定量。試驗(yàn)結(jié)果表明:六種常見人工合成色素在質(zhì)量濃度范圍0.5~50mg/L內(nèi)線性良好,加標(biāo)回收率在86.85%~97.09%之間,RSD為2.86%~4.88%,檢出限0.10~0.13mg/kg。該方法具有操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)成本低、結(jié)果準(zhǔn)確、精密度高的優(yōu)點(diǎn),適合應(yīng)用于大批量奶茶中六種常見人工合成色素含量測(cè)定與監(jiān)督抽檢。

摘要： 目的:建立高效液相色譜法同時(shí)檢測(cè)食品中6種人工合成色素的方法。方法:經(jīng)粉碎后的樣品,添加色素提取液,結(jié)合超聲波清洗機(jī)進(jìn)行離心處理;采取固相萃取小柱(ProElut PwA-2)凈化處理樣品后上機(jī)檢測(cè)。結(jié)果:該方法能夠快速分析食品中6種人工合成色素;方法檢出限為0.31~0.89 mg·kg^(-1),線性相關(guān)系數(shù)為0.9996~0.9999,平均回收率為92.6%~100.1%,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為0.3%~1.8%。結(jié)論:該方法線性關(guān)系良好,檢出限較低,且方法準(zhǔn)確度與精密度良好,檢測(cè)食品中人工合成色素時(shí)具備一定的靈敏性。

摘要： 以咖啡因做內(nèi)標(biāo)物,建立了葡萄酒中檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃高效液相色譜內(nèi)標(biāo)法測(cè)定配制酒中4種人工合成色素的方法.樣品經(jīng)聚酰胺粉提取后,采用C18Nova-Pak C18(3.9mm×15mm×5μm)色譜柱分離,以甲醇-0.02mol/L乙酸銨溶液為流動(dòng)相進(jìn)行梯度洗脫,流速為lmL/min,檢測(cè)波長(zhǎng)為470nm,柱溫為30°C,在此條件下進(jìn)行檢測(cè).結(jié)果表明,在0.05～0.1mg/kg的添加水平,檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃的加標(biāo)回收率分別為99.5％～99.8％,99.2％～99.6％,94.8％～100.1％,92.1％～95.4％.相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)分別為0.69％、0.52％％、0.66％、0.59％.所測(cè)配制酒中檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃的含量分別為1.27mg/g、1.33mg/g、1.80mg/g、1.47mg/g.采用該方法回收率高、準(zhǔn)確度高、操作簡(jiǎn)便,可用于配制酒中檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃含量分析.

摘要： 建立一種同時(shí)測(cè)定食品中10種人工合成色素(檸檬黃、新紅、莧菜紅、靛藍(lán)、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍(lán)、酸性紅、赤蘚紅)的高效液相色譜方法.采用ProElut PWA-2固相萃取小柱,對(duì)食品中的色素進(jìn)行提取凈化.該方法能在18 min內(nèi)完成10種人工合成色素的分析檢測(cè),10種色素的線性范圍為0.5 ～100 mg/L,檢出限在0.05～0.17 mg/kg,線性相關(guān)系數(shù)均大于0.999 9,加標(biāo)回收率在72.8％～105.8％.該方法具有較好的線性范圍和較低的檢出限,可適用于食品中人工合成色素的靈敏檢測(cè).

摘要： 目的:通過高效液相色譜法對(duì)藥用膠囊中的人工合成色素進(jìn)行檢驗(yàn)與研究,以明確其在膠囊中的分布特征.方法:從醫(yī)院藥品庫(kù)中抽調(diào)一批醫(yī)用空心明膠膠囊為研究樣本,針對(duì)人工合成色素測(cè)定建立高效液相色譜鑒定,通過高效液相色譜法就該批明膠膠囊中人工色素的含量進(jìn)行測(cè)定.結(jié)果:赤蘚紅是最容易殘留的人工合成色素,莧菜紅則是殘留濃度最高的人工合成色素.結(jié)論:高效液相色譜法在藥用膠囊人工合成色素測(cè)定中應(yīng)用效果良好,操作簡(jiǎn)單、高效便捷、準(zhǔn)確有效,測(cè)定結(jié)果可信度、準(zhǔn)確度均較高.

摘要： 本文根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中合成著色劑的測(cè)定》(GB/T 5009.35—2016),建立測(cè)定食品中人工合成色素莧菜紅、胭脂紅含量不確定度的數(shù)學(xué)模型,分析液相色譜法測(cè)定食品中人工合成色素莧菜紅、胭脂紅含量不確定度的來源,進(jìn)行不確定度評(píng)定,并合成不確定度.結(jié)果顯示,當(dāng)莧菜紅含量為9.96 mg/kg時(shí),其擴(kuò)展不確定度為0.0732 mg/kg(k=2);當(dāng)胭脂紅含量為9.96 mg/kg時(shí),其擴(kuò)展不確定度為0.0762 mg/kg(k=2).標(biāo)準(zhǔn)系列所產(chǎn)生的不確定度對(duì)測(cè)量不確定度影響最大.檢測(cè)人員應(yīng)對(duì)影響因素進(jìn)行重點(diǎn)控制,以提高檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確性.

摘要： 建立了一種采用固相萃取結(jié)合高效液相色譜法同時(shí)測(cè)定飲料中9種人工合成色素(檸檬黃、新紅、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、酸性紅、亮藍(lán)、赤蘚紅)的方法.樣品經(jīng)ProElut PWA-2固相萃取小柱凈化,以乙腈-0.02mol/L乙酸銨為流動(dòng)相,采用低壓梯度洗脫方式,在C18(150 mm×4.6 mm,5μm)色譜柱上分離,于254 nm波長(zhǎng)處檢測(cè).該方法分離效果好,線性范圍寬,檢出限低,9種色素的線性相關(guān)系數(shù)均大于0.9999,實(shí)際樣品加標(biāo)回收率在90.2％～108.6％,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為2.2％～4.3％.對(duì)市售的5種含人工合成色素的飲料進(jìn)行檢測(cè),結(jié)果令人滿意.

摘要： 目的 以中成藥乙肝解毒膠囊為例,建立高效液相色譜-二極管陣列檢測(cè)器檢測(cè)法,測(cè)定硬膠囊囊殼中9種人工合成色素(著色劑)的含量.方法 采用HPLC-DAD法對(duì)檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、亮藍(lán)、喹啉黃、偶氮玉紅和誘惑紅等9種水溶性色素進(jìn)行測(cè)定,色譜柱為Agilent Zorbax Extend C18(250 mm×4.6 mm,5μm),流動(dòng)相為甲醇-20 mmol/L乙酸銨溶液梯度洗脫,流速為1.0 ml/min,柱溫35°C,進(jìn)樣體積5μl.結(jié)果 各色素及相應(yīng)色譜峰分離效果較好,在8.74～960 ng范圍內(nèi)呈良好線性關(guān)系(r=0.9997～1.0000),加樣回收率為90.42％～104.07％.26批次樣品囊殼中均有1～5種色素檢出,其中13批檢出色素＞3種,15批色素總使用量高于0.5％.結(jié)論 膠囊囊殼中著色劑使用有待統(tǒng)一規(guī)范,本實(shí)驗(yàn)方法可用于相關(guān)藥品及保健品硬膠囊囊殼的質(zhì)量控制.

摘要： 目的 建立高效液相色譜法測(cè)定茶葉中8種人工合成色素的分析方法,利用該方法對(duì)市售茶葉進(jìn)行檢測(cè)分析,以評(píng)估茶葉中人工合成色素違規(guī)應(yīng)用的風(fēng)險(xiǎn).方法 樣品烘干揉碎后,用1％氨水溶液,超聲提取,離心,利用PWAX固相萃取小柱凈化,以pH 6～7的水和甲醇淋洗,5％氨化甲醇洗脫,吹干后用水復(fù)溶,過PTFE濾膜,以多波長(zhǎng)上機(jī)檢測(cè).結(jié)果 檢出限0.1～0.3 mg/kg之間;線性關(guān)系良好,相關(guān)系數(shù)均在0.9999以上;8種人工合成色素在茶葉中5倍檢出限的添加,平均回收率在88.2％～95.4％之間,批內(nèi)RSD在2.8％～5.7％之間;利用該方法對(duì)市售的茶葉進(jìn)行檢測(cè),發(fā)現(xiàn)確有違規(guī)使用人工合成色素現(xiàn)象,組分集中在檸檬黃、日落黃及胭脂紅等,檢出濃度在2.5～1400 mg/kg之間.結(jié)論 該方法檢出限低、線性良好、檢測(cè)難度低、適合茶葉中人工合成色素的檢則;茶葉違規(guī)使用人工合成色素的現(xiàn)象需進(jìn)一步評(píng)估,適度監(jiān)管,確保茶葉的天然性.

摘要： 本實(shí)驗(yàn)采用二極管陣列檢測(cè)器選擇多波長(zhǎng)檢測(cè)，峰保留時(shí)間和峰掃描光譜純度對(duì)照兩種方式對(duì)樣品峰進(jìn)行準(zhǔn)確定性，建立了同時(shí)測(cè)定葡萄酒中不允許添加的9種人工合成色素的HPLC方法，為葡萄酒中不允許添加的人工合成色素的快速準(zhǔn)確檢測(cè)提供了重要的參考依據(jù)。

摘要： 目的:建立RP-HPLC法測(cè)定明膠空心膠囊中7種人工合成色素的方法.方法:樣品溶液經(jīng)聚酰胺吸附,用氨-乙醇-水溶液解吸附,中和后水浴濃縮,定容過濾,采用SunFire TMC18(4.6mm×15cm,5μm),以0.02mol·L-1醋酸銨溶液-甲醇為流動(dòng)相,梯度洗脫,流速為1.0mL·min-1,二極管陣列檢測(cè)器,柱溫25°C,進(jìn)樣量10μL.結(jié)果:在選定的色譜條件下,檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅、日落黃、亮藍(lán)、赤蘚紅7種色素均可得到良好的分離；7種色素在10.0-100.0μg·mL-1范圍內(nèi)也均能呈較好的線性；平均回收率(n=9)均在90％以上.結(jié)論:該方法準(zhǔn)確、可靠,可用于明膠空心膠囊中色素的檢測(cè).

摘要： 人工合成色素是用煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的,具有成本低、色澤好、著色穩(wěn)定等特點(diǎn),故被不良企業(yè)濫用于食品中.食品中非法添加的人工合成色素檢測(cè)中,常用于色素成分的提取方法有液—液萃取,固相萃取,磁性固相萃取法等.

摘要： 本文利用動(dòng)力學(xué)分光光度法實(shí)現(xiàn)了對(duì)合成色素莧菜紅、胭脂紅、日落黃、檸檬黃和亮藍(lán)的同時(shí)測(cè)定。方法是基于五種色素在醋酸鈉-鹽酸緩沖溶液(pH=1.71)中與Fe3+發(fā)生氧化還原反應(yīng)生成Fe2+,繼而與鐵氰化鉀發(fā)生顯色反應(yīng)生成藍(lán)色的普魯氏藍(lán)的動(dòng)力學(xué)速率差異來進(jìn)行定量分析。在所選擇的最佳的實(shí)驗(yàn)條件下,莧菜紅、胭脂紅、日落黃、檸檬黃和亮藍(lán)的線性范圍分別為0.2～8.0 mg/L,0.5～6.0 mg/L,0.5～18.0 mg/L,2.0～44.0mg/L和0.1～2.0 mg/L,檢測(cè)限分別為0.095,0.17,0.14,0.51和0.038 mg/L。本文還應(yīng)用小波包變換(WPT)對(duì)原始數(shù)據(jù)進(jìn)行除噪預(yù)處理,比較了各化學(xué)計(jì)量學(xué)方法如：迭代目標(biāo)轉(zhuǎn)換因子分析(ITTFA)、主成分回歸(PCR)、偏最小二乘(PLS)、局部加權(quán)回歸(LWR)、無用變量消除-偏最小二乘(UVE-PLS)、徑向基函數(shù).人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)(RBF-ANN)和主成分-徑向基函數(shù)-人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)(PC-RBF-ANN),對(duì)除噪前后的數(shù)據(jù)的預(yù)報(bào)能力。結(jié)果表明經(jīng)小波包除噪后的UVE-PLS方法預(yù)報(bào)結(jié)果最好。將本文方法用于飲料和果凍樣品中五種色素的同時(shí)測(cè)定,并與高效液相色譜法(眥)的結(jié)果進(jìn)行比較,兩種方法之間無顯著性差異。

摘要： 本發(fā)明提供一種同時(shí)檢測(cè)煙用包裝材料中24種人工合成色素的方法，包括以下步驟：1)樣品前處理，提取人工合成色素；2)配制24種人工合成色素的標(biāo)準(zhǔn)工作溶液；3)采用液相色譜?質(zhì)譜聯(lián)用法同時(shí)檢測(cè)工作標(biāo)準(zhǔn)溶液中的人工合成色素，建立相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)曲線；采用液相色譜?質(zhì)譜聯(lián)用法檢測(cè)步驟1)得到的待測(cè)液中人工合成色素，采用外標(biāo)法并根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線對(duì)待測(cè)液進(jìn)行定量分析。本發(fā)明采用超聲萃取作為前處理手段，液相色譜?質(zhì)譜聯(lián)用法進(jìn)行檢測(cè)，采用外標(biāo)法進(jìn)行定量，實(shí)現(xiàn)同時(shí)測(cè)定24種人工合成色素，方便、快捷；同時(shí)靈敏度高，能夠?qū)崿F(xiàn)煙用包裝材料中人工合成色素的高靈敏檢出。

摘要： 一種水產(chǎn)品中43種人工合成色素的篩查方法，包括以下步驟，采用液相色譜的四極桿串聯(lián)飛行時(shí)間質(zhì)譜篩查，調(diào)用已建立的質(zhì)譜篩查數(shù)據(jù)庫(kù)以分子式匹配模式自動(dòng)掃描檢索，通過C18分析柱，以5毫mol/L乙酸銨水溶液含0.1％甲酸的乙腈溶液為流動(dòng)相進(jìn)行梯度洗脫，流速0.3ml/min；采用電噴霧離子化源，在負(fù)離子模式下進(jìn)行檢測(cè)，提取可疑樣品，用基質(zhì)分散法凈化，液相色譜分離，外標(biāo)法定量測(cè)定，確證。其優(yōu)點(diǎn)在于：本發(fā)明的檢測(cè)方法操作簡(jiǎn)便快速，靈敏度高，采用基質(zhì)分散法凈化樣品，有效地減少了基體成分的干擾，利用四極桿串聯(lián)飛行時(shí)間質(zhì)譜定性的功能，大大地減少了假陽性等誤判事件，極大地提高了檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)水產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)的監(jiān)測(cè)能力。

摘要： 本發(fā)明提供了一種用導(dǎo)數(shù)伏安法檢測(cè)人工合成色素的方法。本發(fā)明以電化學(xué)分析方法為基礎(chǔ)，建立了同時(shí)測(cè)定五種混合人工合成色素的微分伏安法。這種方法可簡(jiǎn)便、快捷的檢測(cè)多組分著色劑混合物，并擁有良好的抗干擾性能和較低的檢出限?？蓹z測(cè)合成色素莧菜紅的檢出限為0.03μg/mL，日落黃的檢出限為0.005μg/mL，檸檬黃的檢出限為0.005μg/mL，胭脂紅的檢出限為0.05μg/mL，赤蘚紅的檢出限為0.05μg/mL。

摘要： 本發(fā)明公開了食品中直接染料和人工合成色素同時(shí)分離檢測(cè)方法，所述的檢測(cè)方法包括如下步驟：(1)制備混合標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液和混合標(biāo)準(zhǔn)工作液；(2)制備待測(cè)樣品溶液；(3)高效液相色譜分析條件；(4)建立標(biāo)準(zhǔn)工作曲線；(5)結(jié)果分析。本方法建立了食品中8種直接染料和6種人工合成色素同時(shí)測(cè)定的高效液相色譜法。本發(fā)明適用于食品中直接染料和人工合成色素的高通量日常檢測(cè)。

摘要： 本發(fā)明公開了一種薄層色譜技術(shù)與表面增強(qiáng)拉曼光譜技術(shù)聯(lián)用檢測(cè)人工合成色素的方法，包括以下步驟：A、銀納米棒陣列基底的制備：利用傾斜角沉積技術(shù)在玻璃襯底表面沉積鈦薄膜和銀薄膜，調(diào)節(jié)沉積角后繼續(xù)沉積銀納米棒；B、薄層色譜展開：利用甲醇對(duì)銀納米棒陣列基底上的人工合成色素進(jìn)行薄層色譜展開；C、表面增強(qiáng)拉曼光譜檢測(cè)：對(duì)經(jīng)過展開后的樣品進(jìn)行拉曼光譜檢測(cè)?？梢詫?duì)不同的人工合成色素進(jìn)行快速區(qū)分，具有操作過程簡(jiǎn)單、成本低、高靈敏度等優(yōu)點(diǎn)。

摘要： 本發(fā)明公開了一種聚苯胺與分散相固相萃取技術(shù)聯(lián)用去除樣品中水溶性人工合成色素的方法，將含有水溶性人工合成色素的樣品溶液調(diào)整pH至≤7，向樣品溶液中加入聚苯胺顆粒，渦旋高速震蕩1min后，離心，PTFE濾膜過濾除去聚苯胺顆粒。本發(fā)明操作簡(jiǎn)單，處理速度快，水溶性人工合成色素去除徹底。

摘要： 本發(fā)明提供一種同時(shí)檢測(cè)煙用包裝材料中24種人工合成色素的方法，包括以下步驟：1)樣品前處理，提取人工合成色素；2)配制24種人工合成色素的標(biāo)準(zhǔn)工作溶液；3)采用液相色譜?質(zhì)譜聯(lián)用法同時(shí)檢測(cè)工作標(biāo)準(zhǔn)溶液中的人工合成色素，建立相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)曲線；采用液相色譜?質(zhì)譜聯(lián)用法檢測(cè)步驟1)得到的待測(cè)液中人工合成色素，采用外標(biāo)法并根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線對(duì)待測(cè)液進(jìn)行定量分析。本發(fā)明采用超聲萃取作為前處理手段，液相色譜?質(zhì)譜聯(lián)用法進(jìn)行檢測(cè)，采用外標(biāo)法進(jìn)行定量，實(shí)現(xiàn)同時(shí)測(cè)定24種人工合成色素，方便、快捷；同時(shí)靈敏度高，能夠?qū)崿F(xiàn)煙用包裝材料中人工合成色素的高靈敏檢出。

摘要： 本發(fā)明公開了一種檢測(cè)人工合成色素的表面增強(qiáng)拉曼散射基底及其制備方法和應(yīng)用，該基底包括基片，覆蓋于基片表面的鈦薄膜層，覆蓋于鈦薄膜層表面的銀薄膜層，以及覆蓋于銀薄膜層表面的銀納米棒陣列層，且銀納米棒與玻璃片表面的夾角為86°；通過清洗基片、制備鈦、銀薄膜層制備銀納米棒陣列層等步驟制得，用于人工合成色素的檢測(cè)，尤其適用于食品安全問題的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

摘要： 一種水產(chǎn)品中43種人工合成色素的篩查方法，包括以下步驟，采用液相色譜的四極桿串聯(lián)飛行時(shí)間質(zhì)譜篩查，調(diào)用已建立的質(zhì)譜篩查數(shù)據(jù)庫(kù)以分子式匹配模式自動(dòng)掃描檢索，通過C18分析柱，以5毫mol/L乙酸銨水溶液含0.1％甲酸的乙腈溶液為流動(dòng)相進(jìn)行梯度洗脫，流速0.3ml/min；采用電噴霧離子化源，在負(fù)離子模式下進(jìn)行檢測(cè)，提取可疑樣品，用基質(zhì)分散法凈化，液相色譜分離，外標(biāo)法定量測(cè)定，確證。其優(yōu)點(diǎn)在于：本發(fā)明的檢測(cè)方法操作簡(jiǎn)便快速，靈敏度高，采用基質(zhì)分散法凈化樣品，有效地減少了基體成分的干擾，利用四極桿串聯(lián)飛行時(shí)間質(zhì)譜定性的功能，大大地減少了假陽性等誤判事件，極大地提高了檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)水產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)的監(jiān)測(cè)能力。

摘要： 本發(fā)明公開了碳酸飲料中人工合成色素的檢測(cè)方法，包括以下步驟：1）樣品處理，2）吸附去雜質(zhì)，3）解吸，4）濃縮，5）紙層析定性，6）紙層析定量。本發(fā)明的有益效果為：本發(fā)明提供的碳酸飲料中人工合成色素的檢測(cè)方法，檢測(cè)方式簡(jiǎn)單，效果明顯，可適用于多種人工合成色素的檢測(cè)，相比于現(xiàn)有的色譜檢測(cè)法，檢出程度更高。