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琯溪蜜柚

琯溪蜜柚的相關(guān)文獻(xiàn)在1991年到2022年內(nèi)共計(jì)530篇,主要集中在園藝、植物保護(hù)、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)科學(xué) 等領(lǐng)域,其中期刊論文513篇、會議論文8篇、專利文獻(xiàn)554篇;相關(guān)期刊137種,包括福建熱作科技、熱帶作物學(xué)報(bào)、中國果業(yè)信息等; 相關(guān)會議8種,包括中國熱帶作物學(xué)會2014年年度會議、2012年華東地區(qū)農(nóng)學(xué)會學(xué)術(shù)年會、福建省科協(xié)第十屆學(xué)術(shù)年會暨第八屆青年學(xué)術(shù)年會等;琯溪蜜柚的相關(guān)文獻(xiàn)由674位作者貢獻(xiàn),包括陳世平、潘東明、朱東煌等。

琯溪蜜柚—發(fā)文量

期刊論文>

論文:513 占比:47.72%

會議論文>

論文:8 占比:0.74%

專利文獻(xiàn)>

論文:554 占比:51.53%

總計(jì):1075篇

琯溪蜜柚—發(fā)文趨勢圖

琯溪蜜柚

-研究學(xué)者

  • 陳世平
  • 潘東明
  • 朱東煌
  • 黃日升
  • 曾保忠
  • 賴躍先
  • 黃綠林
  • 羅金水
  • 周水順
  • 莊木來
  • 期刊論文
  • 會議論文
  • 專利文獻(xiàn)

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期刊

    • 晏幸; 肖文熙; 歐麗明; 上官宇晨; 杜希萍; 李利君; 胡陽; 倪輝
    • 摘要: 為了探索琯溪蜜柚黃酮作為胰脂肪酶抑制劑的應(yīng)用價(jià)值,本實(shí)驗(yàn)采用Sephadex LH-20葡聚糖柱層析、高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用、傅里葉變換紅外光譜對琯溪蜜柚柚皮黃酮進(jìn)行分離純化及結(jié)構(gòu)鑒定,并通過酶反應(yīng)動力學(xué)和分子對接技術(shù)研究其對胰脂肪酶的抑制類型和分子間相互作用。高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用和傅里葉變換紅外光譜分析結(jié)果表明,純化后的琯溪蜜柚柚皮主要黃酮成分為柚皮苷;純化鑒定的柚皮苷對胰脂肪酶半抑制濃度(half inhibitory concentration,IC_(50))為0.99μg/mL,抑制類型為可逆非競爭型,抑制常數(shù)Ki=0.58μg/mL;該黃酮與胰脂肪酶的結(jié)合自由能為-30.14 kJ/mol,相互間的分子作用力包括范德華力、疏水相互作用、氫鍵、π鍵等,結(jié)合區(qū)域位于酶催化活性中心之外的位點(diǎn)。本研究表明琯溪蜜柚的主要黃酮成分柚皮苷對胰脂肪酶具有強(qiáng)烈的抑制作用,為利用琯溪蜜柚黃酮開發(fā)高效安全的胰脂肪酶抑制劑提供了理論依據(jù)。
    • 鄭毅斌
    • 摘要: 為延長琯溪蜜柚產(chǎn)業(yè)鏈,通過琯溪蜜柚果脯產(chǎn)品開發(fā)提升琯溪蜜柚的資源利用和附加值。通過柚皮鹽煮脫苦、果脯糖漬液配制工藝研究,得出柚皮鹽煮脫苦工藝為:鹽濃度0.8%、料液比20:1、煮沸3 min,重復(fù)鹽煮3次;經(jīng)正交試驗(yàn)優(yōu)化,蜜柚柚皮果脯加工的糖漬液配制的最佳組合為飴糖60%、變性淀粉10%、明膠用量2.5%,浸糖時(shí)間60 min,在此條件下柚皮果脯彈性較好,為0.662ratio。開發(fā)的柚皮果脯產(chǎn)品的水分、還原糖、總糖等含量均在適宜范圍,產(chǎn)品和衛(wèi)生指標(biāo)均符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。試驗(yàn)為琯溪蜜柚綜合利用及琯溪蜜柚附加值提升提供技術(shù)參考。
    • 林婷婷
    • 摘要: 琯溪蜜柚是平和縣重要的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè),傳統(tǒng)的病蟲害防治主要依賴化學(xué)防治,使得農(nóng)藥使用量偏大,影響了琯溪蜜柚品質(zhì)及當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境生態(tài)安全。為了降低蜜柚果實(shí)農(nóng)藥殘留量、提升琯溪蜜柚品質(zhì)品牌和減少農(nóng)藥污染對環(huán)境造成的影響,近幾年平和縣在琯溪蜜柚病蟲害防治上大力推廣應(yīng)用綠色防控技術(shù),采取農(nóng)業(yè)防治、物理防治與生物防治措施,結(jié)合科學(xué)合理的化學(xué)用藥,實(shí)現(xiàn)了琯溪蜜柚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。
    • 趙宇洪; 何文; 李根; 王強(qiáng); 謝銳; 王燕; 陳清; 王小蓉
    • 摘要: 為明確四川蜜柚風(fēng)味物質(zhì)組成和含量特征,了解其營養(yǎng)品質(zhì)狀況,為四川蜜柚果實(shí)評價(jià)與深加工提供參考依據(jù),以四川地區(qū)主栽的琯溪蜜柚[Citrus maxima(Burm.)Merrill]及其4個(gè)芽變品種(紅肉蜜柚、三紅蜜柚、紅綿蜜柚和黃金蜜柚)為試驗(yàn)材料,測定蜜柚果實(shí)基本生理指標(biāo),利用高效液相色譜(high performance liquid chromatography,HPLC)技術(shù)測定糖酸、酚類物質(zhì)和類胡蘿卜素的組成和含量,并采用1,1-二苯基-2-苦基苯肼自由基清除能力(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazy,DPPH)、鐵離子還原力(ferric reducing/antioxidant power,FRAP)和2,2′-聯(lián)氮-雙-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸二銨鹽清除能力(2,2′-azinobis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid diammonium salt,ABTS)3種方法測定抗氧化能力,運(yùn)用主成分分析對果實(shí)品質(zhì)進(jìn)行評價(jià)。結(jié)果表明,檸檬酸和蔗糖是琯溪蜜柚主要的有機(jī)酸和可溶性糖,沒食子酸和柚皮苷是琯溪蜜柚主要的酚酸和類黃酮,番茄紅素和β-胡蘿卜素分別是紅肉型蜜柚和黃肉型蜜柚的主要呈色色素。其中,三紅蜜柚的色澤表現(xiàn)最好,其總黃酮含量為13.34 mg·g^(-1),約為琯溪蜜柚的1.6倍,柚皮苷的貢獻(xiàn)最大,為807.47μg·g^(-1),顯著高于其他品種,抗氧化能力在5個(gè)品種中最強(qiáng),DPPH和ABTS分別達(dá)133.04和5.92μmol·g^(-1),顯著高于其他品種,主成分分析排名第1。黃金蜜柚的總糖含量最高,為10.20%,可滴定酸含量最低,僅為7.5 g·L^(-1),與其他品種呈顯著性差異;但黃金蜜柚汁胞粒化現(xiàn)象較為嚴(yán)重,且抗氧化能力最弱,主成分分析排名第2。綜合比較評價(jià)結(jié)果顯示,三紅蜜柚和黃金蜜柚在四川產(chǎn)區(qū)綜合品質(zhì)較好,可為下一步品種選擇與果實(shí)加工開發(fā)提供參考依據(jù)。
    • 張念; 彭怡霖; 陳細(xì)羽; 焦必寧; 張耀海
    • 摘要: 【目的】探究不同成熟期琯溪蜜柚果實(shí)不同組織部位的功能成分的差異性?!痉椒ā砍咝б合嘧V法測定類黃酮、酚酸、香豆素、類檸檬苦素等營養(yǎng)成分,頂空固相微萃取-氣質(zhì)聯(lián)用儀檢測揮發(fā)性物質(zhì)?!窘Y(jié)果】不同成熟期琯溪蜜柚4種主要類黃酮的含量都在成熟期呈下降的趨勢;不同成熟期琯溪蜜柚的不同部位7種酚酸的含量存在顯著差異,單一酚酸隨成熟期變化趨勢不同,根據(jù)在同一成熟階段不同部位酚酸總量來看,呈現(xiàn)以下規(guī)律:黃皮層>種子>囊衣>白皮層>果肉>果汁;從不同部位香豆素總量來看,黃皮層中香豆素含量最豐富;種子類檸檬苦素隨著成熟期延長而上升,其他部位中類檸檬苦素呈現(xiàn)相反的趨勢;3個(gè)成熟階段琯溪蜜柚黃皮層共檢測到51種香氣物質(zhì),隨著成熟期的延長香氣物質(zhì)總含量呈增長的趨勢,分別為7896.769、8664.805、10380.399μg·g^(-1)。最后通過主成分分析顯示,3個(gè)成熟階段的琯溪蜜柚果汁功能成分存在顯著差異?!窘Y(jié)論】不同成熟度對琯溪蜜柚功能成分含量影響顯著,可根據(jù)不同的開發(fā)利用目標(biāo),選擇合適的采摘期,充分利用其有效成分。
    • 羅自威; 陶晶霞; 侯凱捷; 張利軍; 陳曉輝; 王玉雯; 廖文強(qiáng); 吳良泉; 李延; 郭九信
    • 摘要: 【目的】科學(xué)施肥是實(shí)現(xiàn)低碳排放和綠色可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。針對當(dāng)前果園施肥量過大的問題,以福建省平和縣琯溪蜜柚[Citrus grandis(L.)Osbeck cv.Guanximiyou]為例,研究通過因地制宜的養(yǎng)分優(yōu)化管理,緩解果園土壤質(zhì)量下降和次生環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)的潛力?!痉椒ā坑?019—2020年,以10年生盛果期紅肉蜜柚為試驗(yàn)材料,在平和縣開展了田間試驗(yàn)。設(shè)置農(nóng)戶習(xí)慣施肥(N 1050 kg/hm^(2)、P_(2)O_(5)880 kg/hm^(2)、K_(2)O 870 kg/hm^(2)和有機(jī)肥7500 kg/hm^(2),FFP)和養(yǎng)分優(yōu)化管理(OPTs)兩個(gè)施肥模式。優(yōu)化施肥模式又包括化肥減施處理(N 200 kg/hm^(2)和K_(2)O 200 kg/hm^(2),OPT1);化肥減施+土壤調(diào)酸處理(N 200 kg/hm^(2)、K_(2)O 200 kg/hm^(2)和CaO 2010 kg/hm^(2),OPT2)和化肥減施+土壤調(diào)酸+有機(jī)肥替代20%化肥氮處理(N 160 kg/hm^(2)、K_(2)O 176 kg/hm^(2)、CaO 2010 kg/hm^(2)和有機(jī)肥2000 kg/hm^(2),OPT3)。調(diào)查了不同施肥管理模式下蜜柚的產(chǎn)量、品質(zhì)、樹體養(yǎng)分和經(jīng)濟(jì)效益,分析了土壤pH、碳排放變化和碳足跡。【結(jié)果】2019年OPTs處理的蜜柚產(chǎn)量、單果重和掛果數(shù)與FFP均沒有顯著差異,2020年OPT1和OPT2處理與FFP相似,而OPT3處理則顯著增加了單果重和蜜柚產(chǎn)量。與FFP相比,2019和2020年OPTs處理的氮肥和鉀肥偏生產(chǎn)力分別平均提高了5.49和4.75倍,OPT2和OPT3處理的果實(shí)酸度顯著降低,固酸比和維生素C(Vc)含量顯著提高。OPTs處理顯著降低了蜜柚新生器官(葉片、枝條和果實(shí))中的氮含量,對磷、鉀含量影響較小,OPT2和OPT3處理顯著增加了新生器官中的鈣含量和葉片中的鉀含量,平衡了樹體的養(yǎng)分含量。OPTs處理的生產(chǎn)成本投入較FFP處理降低了35.66%,經(jīng)濟(jì)效益顯著提高了12.80%,年碳凈排放量和碳足跡分別大幅降低了89.89%和90.18%?!窘Y(jié)論】福建琯溪蜜柚生產(chǎn)存在長期過量施肥問題。通過合理降低氮磷鉀化肥的用量,調(diào)整氮磷鉀比例,并用20%有機(jī)肥替代化肥氮,在化肥總量減施86%的基礎(chǔ)上,有效提高了蜜柚產(chǎn)量、品質(zhì),增加了肥料利用率。肥料投入的減少大幅降低了整個(gè)蜜柚生產(chǎn)周期的碳排放量和碳足跡。因此,因地制宜的制定養(yǎng)分優(yōu)化管理措施是實(shí)現(xiàn)果園穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)、提質(zhì)增效和降低碳排放的有效途徑。
    • 陶星星; 吳亞輝; 劉蕊; 李國華; 杜小珍; 張志標(biāo)
    • 摘要: 三紅蜜柚和琯溪蜜柚均是梅州市蜜柚主產(chǎn)區(qū)大面積種植的品種,三紅蜜柚是琯溪蜜柚2次芽變后選育得到的優(yōu)良品種,水晶香柚是三紅蜜柚芽變后選育出的新品種。目前對3個(gè)品種之間的遺傳相似性的認(rèn)識僅限于表型性狀描述和經(jīng)驗(yàn)為主,為進(jìn)一步挖掘3者的親緣關(guān)系和遺傳多樣性信息,對三紅蜜柚、琯溪蜜柚、水晶香柚進(jìn)行了全基因組測序(總數(shù)據(jù)量30×),系統(tǒng)地比較了3個(gè)品種單核苷酸多態(tài)性(SNP)、插入/缺失(InDel)、結(jié)構(gòu)變異(SV)、品種拷貝數(shù)變異(CNV)序列差異。對3個(gè)品種的農(nóng)藝性狀進(jìn)行了比較,在全基因組水平解析其遺傳差異,為今后柚子育種改良中更好地利用三紅蜜柚、琯溪蜜柚和水晶香柚提供了重要遺傳信息。
    • 黃錦東; 黃玉婷; 馮聰穎
    • 摘要: 長期以來,我國各地實(shí)施因地制宜、走符合當(dāng)?shù)靥厣陌l(fā)展道路。平和縣琯溪蜜柚產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)卣叭嗣竦闹С峙c努力下得到快速發(fā)展,并成為平和縣的特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。但是當(dāng)琯溪蜜柚產(chǎn)業(yè)步入發(fā)展快車道的同時(shí),也存在一些制約其發(fā)展的因素。本文以平和縣琯溪蜜柚產(chǎn)業(yè)為研究與分析對象,分析當(dāng)前面臨的問題,并提出相關(guān)建議與對策以供參考。
    • 張衛(wèi)強(qiáng); 許修柱; 陳曉輝; Muhammad Atif Muneer; 葉德練; 吳良泉
    • 摘要: 明確減量優(yōu)化施肥和增施鈣鎂肥對平和琯溪蜜柚產(chǎn)量、品質(zhì)和碳排放的影響,為琯溪蜜柚綠色提質(zhì)增效施肥技術(shù)提供科學(xué)依據(jù)。在蜜柚主產(chǎn)區(qū)平和縣坂仔鎮(zhèn)布置6個(gè)田間試驗(yàn)點(diǎn),設(shè)置農(nóng)戶常規(guī)施肥(FFP)、優(yōu)化施肥(OPT,減量施用氮磷鉀肥)和優(yōu)化施肥+鈣鎂肥(OPT+Ca Mg)處理,研究不同施肥處理對蜜柚產(chǎn)量、品質(zhì)、肥料偏生產(chǎn)力、經(jīng)濟(jì)效益和碳排放的影響。結(jié)果表明:(1)與FFP處理相比,OPT和OPT+Ca Mg處理減肥不減產(chǎn),且OPT+Ca Mg處理可以顯著降低果實(shí)的可滴定酸含量(降幅7.0%)、提高固酸比(增幅8.8%),部分試驗(yàn)點(diǎn)可溶性固形物含量存在顯著差異,但平均可溶性固形物含量無顯著差異,不同處理的果實(shí)可食率無顯著差異;(2)與FFP處理相比,OPT和OPT+Ca Mg處理的氮、磷、鉀肥料偏生產(chǎn)力分別顯著增加100.3%、130.6%、115.9%和105.1%、135.6%、120.2%;(3)與FFP處理相比,OPT和OPT+Ca Mg處理每公頃農(nóng)資成本分別減少1.3萬和1.1萬元(降幅分別為25.3%和20.7%),每公頃利潤分別顯著增加2.74萬和3.23萬元(增幅分別為28.2%和33.3%);(4)與FFP處理相比,OPT和OPT+Ca Mg處理的蜜柚園碳排放總量、單位面積凈碳排放和碳足跡均分別顯著減少27.0%和23.9%、39.0%和34.0%、45.0%和44.0%。綜上,化肥減量施用的同時(shí)增施鈣鎂肥是蜜柚生產(chǎn)綠色提質(zhì)增效的有效措施,不僅沒有降低蜜柚的產(chǎn)量,還能顯著提高果實(shí)的品質(zhì)和肥料利用率、減少碳排放。
    • 李江鶴; 胡承孝; 劉懷偉; 位高生; 莊木來; 李瀟彬
    • 摘要: 【目的】琯溪蜜柚產(chǎn)區(qū)過量施用肥料問題普遍,通過連續(xù)5年的定位試驗(yàn),探究連續(xù)減量施用氮磷肥對蜜柚產(chǎn)量及品質(zhì)的持續(xù)影響,為琯溪蜜柚果園合理高效施肥提供理論和技術(shù)支撐?!痉椒ā刻镩g試驗(yàn)在福建省平和縣琯溪蜜柚綜合試驗(yàn)站進(jìn)行,試驗(yàn)材料為酸柚砧木白肉琯溪蜜柚。采用問卷調(diào)查法,獲得該地區(qū)蜜柚的年平均施肥量為N 1.60 kg/株、P_(2)O_(5) 1.30 kg/株,設(shè)定氮肥不減量(N3)、減量30%(N2)、減量60%(N1),磷肥不減量(P3)、減量35%(P2)、減量70%(P1),采用雙因素交互設(shè)計(jì),共7個(gè)處理分別為果農(nóng)習(xí)慣施肥(N3P3)、N2P3、N2P2、N2P1、N1P3、N1P2、N1P1。于成熟期,調(diào)查果實(shí)數(shù)量,并取樣稱量果皮、果肉重量,測定果實(shí)品質(zhì)和含水量?!窘Y(jié)果】氮減量30%處理前4年產(chǎn)量均比習(xí)慣施肥有不同程度增加,幅度為4.96%~47.58%,但第5年減少6.31%;氮減量60%處理2016年產(chǎn)量比習(xí)慣施肥處理增加42.12%,2017~2019年均有下降,下降幅度為2.36%~23.42%。磷減量35%或70%的處理連續(xù)5年果實(shí)產(chǎn)量較為穩(wěn)定,未出現(xiàn)顯著下降。氮減量30%的處理果皮厚度顯著降低,連續(xù)5年降幅為6.42%~18.95%;顯著增加了果實(shí)可溶性固形物含量和固酸比,前4年增幅分別為5.36%~16.95%、5.12%~24.10%;顯著增加果實(shí)維生素C含量,連續(xù)5年增幅為2.18%~14.18%。磷減量35%處理降低了果實(shí)單果重、果皮厚度,連續(xù)5年降幅分別為0.52%~10.99%、7.24%~15.14%;增加了果實(shí)固酸比,前4年增幅為0.82%~22.21%。主成分分析及評分結(jié)果表明,習(xí)慣施肥處理(N3P3)各個(gè)年份果實(shí)品質(zhì)綜合得分均較差,中氮中磷處理(N2P2)連續(xù)4年綜合得分最高?!窘Y(jié)論】在當(dāng)?shù)毓r(nóng)習(xí)慣施肥量下,氮減量30%處理連續(xù)4年果實(shí)產(chǎn)量都有增加或者持平,且能降低果皮厚度,改善品質(zhì);磷減量35%或70%的處理連續(xù)5年果實(shí)產(chǎn)量未出現(xiàn)顯著下降。但長期適宜的氮、磷投入量還需要進(jìn)一步研究。
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