摘要： 本文以黑果腺肋花楸為試驗材料,研究不同處理對朝陽縣山地栽植黑果腺肋花楸成活率和保存率的影響。結(jié)果表明:朝陽縣山地栽植黑果腺肋花楸的最佳時期為7月20—31日(雨季),成活率、保存率分別達(dá)96.67%、94.00%;樹盤覆蓋黑地膜和白地膜均能夠顯著提高黑果腺肋花楸的成活率和保存率,成活率分別達(dá)到97.00%、94.00%,保存率分別達(dá)到94.33%、91.00%。因此,朝陽縣山地栽植黑果腺肋花楸可選擇在7月20—31日(雨季)進(jìn)行造林,同時樹盤采取地膜覆蓋。

摘要： 為研究黑果腺肋花楸的品質(zhì)狀況,選取了我國15個不同產(chǎn)地的黑果腺肋花楸樣品,對理化品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)、質(zhì)構(gòu)特性以及感官品質(zhì)進(jìn)行了綜合分析。結(jié)果表明,12個品質(zhì)指標(biāo)中變異系數(shù)大于15%的有9個,包括咀嚼性、花色苷、原花青素、黃酮、多酚等,說明不同產(chǎn)地之間品質(zhì)差異明顯。主成分分析將12個品質(zhì)指標(biāo)降維成3個主成分,累積方差貢獻(xiàn)率為77.42%,能夠很好地表達(dá)黑果腺肋花楸的品質(zhì),其綜合排名前三的產(chǎn)地為HLJ-MDJ-8、LN-SY-1、LN-TL-6。聚類分析將不同產(chǎn)地的黑果腺肋花楸分成了3類,與主成分分析的綜合排名結(jié)果基本一致。據(jù)此可以得出HLJ-MDJ-8、LN-SY-1、LN-TL-6由于營養(yǎng)物質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)高所以更適合作為保健品開發(fā)的原料;GS-JC-14甜度高,口感較好,所以更加適合鮮食。

摘要： 以黑果腺肋花楸和酸漿宿萼為原料,通過單因素試驗、正交試驗和建立響應(yīng)面模型等方法優(yōu)化復(fù)合飲料的制備工藝,并對產(chǎn)品的穩(wěn)定性、感官品質(zhì)、功能性質(zhì)與貨架期進(jìn)行了檢驗。結(jié)果表明:宿萼浸提液最佳苦味掩蓋劑為質(zhì)量比為1∶2的紐甜與果葡糖漿,添加量為30 mg/mL;穩(wěn)定劑最佳比例為β-環(huán)狀糊精0.17%,卡拉膠0.13%,羧甲基纖維素鈉0.13%;復(fù)合飲料的最佳工藝參數(shù)為:黑果腺肋花楸汁與酸漿宿萼浸提液體積比為8.2∶1,白砂糖添加量14.2%,檸檬酸添加量0.06%,在此條件下制備的飲料感官評分為85.23±0.58分,其整體呈現(xiàn)紫紅色,果香味濃郁,入口后酸甜適中,口感綿軟細(xì)膩。

摘要： 以黑果腺肋花楸為原料,采用大孔樹脂純化黑果腺肋花楸中的多酚類物質(zhì)。從AB-8、ADS-17、HPD-100、NKA-Ⅱ4種大孔樹脂中篩選出對黑果腺肋花楸多酚吸附-解吸效果最好的一種樹脂,通過單因素試驗確定大孔吸附樹脂純化黑果腺肋花楸多酚的靜態(tài)吸附-解吸最佳工藝條件。結(jié)果表明:AB-8大孔吸附樹脂對多酚的吸附-解吸效果最好,其靜態(tài)吸附-解吸最佳工藝條件為:吸附時間3 h、上樣液pH=4、解吸時乙醇體積分?jǐn)?shù)70%;動態(tài)吸附-解吸最佳工藝條件為:上樣流速2.0mL/min、上樣量80mL、洗脫流速1.0 mL/min、洗脫體積60mL。在該工藝條件下,黑果腺肋花楸多酚純度由10.80%提高到52.20%,表明AB-8大孔吸附樹脂對于純化黑果腺肋花楸多酚有較好的效果。

摘要： 黑果腺肋花楸具有集食用、藥用、園林、生態(tài)于一體的多種功效,適合在遼西等干旱、寒冷的北方地區(qū)種植。結(jié)合遼西地區(qū)實際,對黑果腺肋花楸的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行簡單的總結(jié),包括地塊的選擇、整地、準(zhǔn)備優(yōu)質(zhì)的苗木、適時栽植、栽植后的幼林管理、成林管理、采收儲藏等。

摘要： 該研究以黑果腺肋花楸濃縮汁、木糖醇、麥芽糖醇、黃原膠、羧甲基纖維素鈉為原輔料,制作一種富含花色苷的黑果腺肋花楸無糖飲料。通過響應(yīng)面試驗優(yōu)化制備工藝,得到最佳配方為黑果腺肋花楸濃縮汁添加量3.900%、木糖醇添加量4.000%、麥芽糖醇添加量4.000%、羧甲基纖維素鈉與黃原膠(質(zhì)量比1∶1)添加量0.008%(均為質(zhì)量分?jǐn)?shù))。此配方下,花色苷含量高達(dá)1.1477 mg/g。

摘要： 黑果腺肋花楸營養(yǎng)物質(zhì)豐富,經(jīng)濟(jì)開發(fā)價值較高,國內(nèi)外眾多實驗證實了其具有高抗氧化性等功效。但國內(nèi)黑果腺肋花楸深加工產(chǎn)業(yè)還處于初級階段,相關(guān)研究不多。本文對黑果腺肋花楸的營養(yǎng)成分、生理功能和飲料產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀進(jìn)行總結(jié),為我國黑果腺肋花楸產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供參考和理論依據(jù)。

摘要： 黑果腺肋花楸是兼食用價值及生態(tài)價值于一體的珍貴新型食品,其自身質(zhì)量的優(yōu)劣直接影響了食品的安全性及深加工產(chǎn)物的營養(yǎng)價值,且其鮮果儲藏期短,運輸?shù)冗^程也會造成營養(yǎng)物質(zhì)的損失。目前國內(nèi)對黑果腺肋花楸的研究不夠系統(tǒng),阻礙了質(zhì)量評價體系的建立和新產(chǎn)品的研究。因此,該文通過對黑果腺肋花楸中的主要化學(xué)成分、生物活性以及質(zhì)量評價方法的研究現(xiàn)狀進(jìn)行綜述,為黑果腺肋花楸的進(jìn)一步研究和利用提供理論依據(jù)。

摘要： 黑果腺肋花楸屬于薔薇科灌木,在種植過程當(dāng)中,往往需要借助到嫩枝扦插手段,作為在黑果腺肋花楸生長過程當(dāng)中尤為重要的育苗手段。整體育苗過程較為復(fù)雜,應(yīng)用到嫩枝扦插需要做好充足的穗材準(zhǔn)備,設(shè)計苗場、采集枝條、制作插穗,并在完成扦插后對育苗圃進(jìn)行全面的溫度與濕度控制;做好病蟲害的相應(yīng)防治工作,并對黑果腺肋花楸的秧苗進(jìn)行分級處理;并做好苗木包裝,才能夠?qū)崿F(xiàn)嫩枝扦插育苗的良好效果,進(jìn)而促使作為的種植成活率能夠提升,促使苗木茁壯成長,林相相對整齊,對于我國的黑果腺肋花楸種植具有重要參考意義。

摘要： 隨著黑果腺肋花楸栽培面積不斷增大,對苗木的需求量也不斷增加。因此,本文以遼西地區(qū)為例,系統(tǒng)總結(jié)了黑果腺肋花楸扦插繁殖技術(shù),以期為生產(chǎn)上黑果腺肋花楸苗木繁育提供參考。

摘要： 研究了黑果腺肋花楸中的總黃酮和揮發(fā)油的化學(xué)成分.采用超聲波法提取黑果腺肋花楸果實中的揮發(fā)油,以GC-MS法對揮發(fā)油的化學(xué)成分進(jìn)行分析鑒定.采用超聲波法提取黑果腺肋花楸果實中的總黃酮,以蘆丁為標(biāo)準(zhǔn)品,用紫外可見分光光度法進(jìn)行總黃酮含量的分析測定.結(jié)果顯示,黑果腺肋花楸揮發(fā)油經(jīng)GC-MS分析,共鑒定出了36個揮發(fā)性化學(xué)成分,占揮發(fā)油色譜總峰面積的84.14％.蘆丁標(biāo)準(zhǔn)品在0.020mg/mL～0.100mg/mL濃度范圍內(nèi)呈現(xiàn)良好線性關(guān)系(R2=0.9997),總黃酮類化合物的平均含量為0.233％,標(biāo)準(zhǔn)偏差(STDEV)為0.01291,相對標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)為5.53％.

摘要： 黑果腺肋花楸是一種優(yōu)良的經(jīng)濟(jì)林樹種,本文對這種珍貴林下經(jīng)濟(jì)樹種的國內(nèi)外研究情況，并指出其在園林應(yīng)用價值和化學(xué)藥用價值，同時對其生長特征、栽培技術(shù)、繁殖技術(shù)進(jìn)行了全面系統(tǒng)地闡述.

摘要： 本發(fā)明提供了一種從黑果腺肋花楸果中提取原花青素的方法。該方法包括：A)將黑果腺肋花楸果實搗碎后過濾，得到果汁和果渣；B)采用黑曲霉、綠色木霉和地衣芽孢桿菌對果渣進(jìn)行發(fā)酵，得到果渣發(fā)酵液；C)將果汁與果渣發(fā)酵液混合得到混合液，采用果膠酶和木瓜蛋白酶對混合液進(jìn)行酶解，得到酶解液；D)對酶解液進(jìn)行分離提純，得到原花青素提取物。上述方法能夠降解果渣細(xì)胞壁以利于原花青素溶出，從而最大程度地將果渣中的原花青素提取出來，整個工藝條件溫和，所需設(shè)備簡單，可實現(xiàn)規(guī)?；爱a(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)；同時，該方法能夠?qū)?font color="red">黑果腺肋花楸果渣進(jìn)行廢物利用，促進(jìn)了花楸深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提升了黑果腺肋花楸的附加值。

摘要： 本發(fā)明公開了一種從黑果腺肋花楸果果渣中提取花青素的方法，步驟：(1)將黑果腺肋花楸果果渣與第一提取液，在4?10°C，pH＝3?4，攪拌提??；過濾，得第一濾液和第一濾渣；(2)將第一濾渣加第二提取液，在4?10°C，pH＝3?4，攪拌提取；過濾，得第二濾液和第二濾渣；(3)將第二濾渣用乙醇水溶液在4?10°C，pH＝3?4，攪拌提??；(4)第一濾液減壓濃縮；過濾；(5)濾液上大孔樹脂，乙醇水溶液解析，收集解析液，濃縮，干燥，得到花青素提取物。本發(fā)明在低溫下進(jìn)行，避免花青素降解及生理活性降低。弱酸，避免了因后續(xù)蒸發(fā)濃縮時?；ㄇ嗨夭糠只蛉克?。濾液套用，縮短濃縮時間，降能耗，省新溶劑，花青素收率高。

摘要： 本發(fā)明公開了一種以黑果腺肋花楸為主要原料，復(fù)合藍(lán)莓、刺葡萄、龍葵果、黑加侖，制備果凍的工藝。其技術(shù)方案是：（A）挑選新鮮的黑果腺肋花楸、藍(lán)莓、刺葡萄、龍葵、黑加侖果實，清洗、瀝干、分別打漿，過濾得五種水果原汁。（B）將明膠溶于水中進(jìn)行煮膠。（C）五種水果原汁按比例加至降溫膠液中，添加甜菊糖、蜂蜜等其它食品添加劑進(jìn)行調(diào)配、混勻后，過濾、灌裝、密封、滅菌、冷卻，即得以黑果腺肋花楸為主要原料的復(fù)合五黑果凍。該果凍具有護(hù)眼、提高人體免疫力及抗氧化活性等功效。

摘要： 本發(fā)明屬于保健飲料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種黑果腺肋花楸果蛋白飲料及其制備方法。由以下質(zhì)量份數(shù)的組分制成：黑果腺肋花楸果汁4?8份，膠原蛋白肽10?12份，黃原膠0.05?0.2份，檸檬酸0.6?1.2份，糖醇2?5份，聚葡萄糖0.5?2份，刺梨粉0.2?0.3份，余甘子粉0.2?0.3份，針葉櫻桃粉0.05?0.2份，三氯蔗糖0.0025?0.01份，濃縮蘋果清汁2?5份，黑加侖濃縮汁1?3份，食用香精0.05?0.2份，余量為純化水，總質(zhì)量份數(shù)為100份；本發(fā)明同時提供其制備方法。本發(fā)明從各種原輔料性質(zhì)著手，制備一款同時含有黑果腺肋花楸果和膠原蛋白的飲料，且產(chǎn)品穩(wěn)定性良好，未出現(xiàn)褪色和沉淀現(xiàn)象。

摘要： 本發(fā)明公開了一種黑果腺肋花楸果果汁凍干粉，由以下重量份的成分組成：黑果腺肋花楸果：50?200份、酶解劑：0.1?0.5份、脫澀劑：0.1?0.3份、紫蘇汁：20?80份。本發(fā)明還公開了一種黑果腺肋花楸果果汁凍干粉及其制備工藝。本發(fā)明中黑果腺肋花楸果果汁凍干粉的制備工藝穩(wěn)定，產(chǎn)品質(zhì)佳，有效解決了現(xiàn)有不老莓產(chǎn)品加工技術(shù)中花青素等有效成分被破壞的缺點，口感好，降低了黑果腺肋花楸果的苦澀味，進(jìn)一步保持了黑果腺肋花楸果果汁凍干粉的花青素、黃酮、多酚、維生素和礦質(zhì)元素等物質(zhì)的含量，具有養(yǎng)顏美容、防衰老的功效，有效提高了黑果腺肋花楸果果汁凍干粉的營養(yǎng)價值和利用價值。

摘要： 本發(fā)明公開了一種黑果腺肋花楸果雙層雙色類球型泡騰片，包括泡騰劑A層和泡騰劑B層；泡騰劑A層由以下成分組成：黑果腺肋花楸果粉、酸源、維生素C、甜菊糖苷、D?甘露糖醇、異麥芽酮糖醇和硬脂酸鎂；泡騰劑B層由以下成分組成：水解膠原蛋白、燕窩、透明質(zhì)酸鈉、堿源、D?甘露糖醇、異麥芽酮糖醇和硬脂酸鎂。本發(fā)明公開了一種黑果腺肋花楸果雙層雙色類球型泡騰片的制備工藝。本發(fā)明制成的泡騰片為雙層雙色，穩(wěn)定性好，不會出現(xiàn)泡騰效果衰減、變色等問題，且泡騰后溶液澄清，適用人群廣，不含糖，適合糖尿病患者服用，不含色素、香精，對身體健康更無害。本發(fā)明泡騰片還具有延緩衰老、美容和養(yǎng)顏的功效。

摘要： 本發(fā)明公開了一種黑果腺肋花楸果低溫濃縮汁，由以下重量份的成分組成：黑果腺肋花楸果：400?600份、果膠酶：0.1?0.2份、纖維素酶：0.1?0.2份、單寧酶：0.1?0.7份和混合果汁：30?80份。本發(fā)明還公開了一種黑果腺肋花楸果低溫濃縮汁及其制備方法。本發(fā)明制備方法簡單，能夠有效降低黑果腺肋花楸果酸澀味道，豐富改善口感，進(jìn)一步保持了黑果腺肋花楸果低溫濃縮汁的花青素、黃酮、多酚、維生素和礦質(zhì)元素等物質(zhì)的含量，有效提高了黑果腺肋花楸果低溫濃縮汁的營養(yǎng)價值和利用價值。

摘要： 本發(fā)明提供了一種從黑果腺肋花楸果渣中提取多糖的方法：（1）將黑果腺肋花楸果渣進(jìn)行干燥，干燥后粉碎，獲得黑果腺肋花楸果渣粉末；（2）將黑果腺肋花楸果渣粉末按照料液比（1:2?1:8）g/mL加入提取溶劑，超聲提取，然后固液分離，獲得提取液；提取液濃縮干燥，獲得黑果腺肋花楸多糖；提取溶劑為摩爾比為1:（1.5?2）的氯化膽堿和檸檬酸的混合。本發(fā)明提高了黑果腺肋花楸的綜合利用、降低了固體廢物的數(shù)量和處理難度；提取條件溫和，且提取溶劑能重復(fù)利用，減少了環(huán)境污染。

摘要： 本發(fā)明公開了一種黑果腺肋花楸果渣膳食纖維素咀嚼片及其制備方法，涉及保健食品技術(shù)領(lǐng)域，所述咀嚼片按重量份包括以下組分：黑果腺肋花楸果渣15～50份、檸檬酸1～5份、檸檬酸鈉0.01～0.2份、蔗糖粉3～20份、乳糖20～70份、麥芽糊精3～12份、10％玉米淀粉漿5～25份和硬脂酸鎂0.1～1份。本發(fā)明咀嚼片以黑果腺肋花楸果渣為主要營養(yǎng)成分，提高了黑果腺肋花楸果渣的開發(fā)利用率，豐富了黑果腺肋花楸產(chǎn)品的種類，且本發(fā)明制備方法將黑果腺肋花楸果渣制成膳食纖維素咀嚼片，開發(fā)了一種新型保健食品，制備工藝簡單、儲存運輸方便、營養(yǎng)健康美味，本發(fā)明咀嚼片富含花青素、黃酮、膳食纖維等多種活性成分，具有抗氧化、抗炎等多種生物活性。

摘要： 本發(fā)明提出了一種黑果腺肋花楸果渣膳食纖維餅干及其制備方法，原料組成按照重量份數(shù)比如下：黑果腺肋花楸果渣膳食纖維4?12、黃油12?20、奶粉11?19、白砂糖18?26、低筋面粉88?96和雞蛋液1?2份。本發(fā)明首先制取黑果腺肋花楸果渣膳食纖維：濕果渣用紗布擠出水，隨后進(jìn)行干燥、粉碎、過篩，得到果渣粉；將果渣粉按照1:30料液比加入pH＝7.0磷酸鹽，加入適量纖維素酶酶解、滅酶。醇沉、過濾、醇洗至中性、干燥。然后經(jīng)過餅干面團(tuán)調(diào)制：按比例稱取上述各原料，軟化黃油后加入奶粉和白砂糖，分兩次加入雞蛋液，隨后將面粉、膳食纖維粉充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆?，再加入事先混合均勻的輔料，而后揉至面團(tuán)，室溫下靜置20min；最后經(jīng)過餅干成型和烘烤成熟得到黑果腺肋花楸果渣膳食纖維餅干。