国产bbaaaaa片,成年美女黄网站色视频免费,成年黄大片,а天堂中文最新一区二区三区,成人精品视频一区二区三区尤物

您現(xiàn)在的位置: 首頁(yè)> 研究主題> 界面性質(zhì)

界面性質(zhì)

界面性質(zhì)的相關(guān)文獻(xiàn)在1989年到2022年內(nèi)共計(jì)187篇,主要集中在化學(xué)、化學(xué)工業(yè)、石油、天然氣工業(yè) 等領(lǐng)域,其中期刊論文147篇、會(huì)議論文23篇、專利文獻(xiàn)37432篇;相關(guān)期刊100種,包括農(nóng)業(yè)科技與裝備、應(yīng)用化工、食品科學(xué)等; 相關(guān)會(huì)議22種,包括第十八屆中國(guó)科協(xié)年會(huì)、2013固體力學(xué)及其應(yīng)用學(xué)術(shù)研討會(huì)、第十七屆全國(guó)化合物半導(dǎo)體材料微波器件和光電器件學(xué)術(shù)會(huì)議等;界面性質(zhì)的相關(guān)文獻(xiàn)由564位作者貢獻(xiàn),包括林梅欽、尹建國(guó)、李明遠(yuǎn)等。

界面性質(zhì)—發(fā)文量

期刊論文>

論文:147 占比:0.39%

會(huì)議論文>

論文:23 占比:0.06%

專利文獻(xiàn)>

論文:37432 占比:99.55%

總計(jì):37602篇

界面性質(zhì)—發(fā)文趨勢(shì)圖

界面性質(zhì)

-研究學(xué)者

  • 林梅欽
  • 尹建國(guó)
  • 李明遠(yuǎn)
  • 趙貫甲
  • 郭繼香
  • 馬素霞
  • 孫思修
  • 楊天林
  • 楊威
  • 李玲
  • 期刊論文
  • 會(huì)議論文
  • 專利文獻(xiàn)

搜索

排序:

年份

    • 王琨; 張新雪; 殷麗君
    • 摘要: 果膠是從蘋果渣、柑橘皮和甜菜粕等原料中提取的一種結(jié)構(gòu)復(fù)雜的陰離子多糖,具有特殊的表面和界面特性,是構(gòu)建納米乳液的理想材料。然而,天然果膠的親水性較強(qiáng),疏水性不足,不易吸附到兩相界面并發(fā)揮作用,限制了其在食品等領(lǐng)域的應(yīng)用。對(duì)天然果膠進(jìn)行甲酯化改性,或者將果膠與小分子表面活性劑(如吐溫、司盤等)或大分子表面活性劑(如蛋白質(zhì)等)聯(lián)合使用,能夠有效克服天然果膠在穩(wěn)定納米乳液時(shí)的缺陷,提高納米乳液的穩(wěn)定性和生物活性物質(zhì)的包埋效果。本文綜述基于改性果膠的納米乳液制備方法、表征手段,以及不同形式的果膠基乳化劑的界面及乳化性質(zhì),旨在為果膠基納米乳液體系的構(gòu)建及其在生物活性物質(zhì)包埋中的應(yīng)用提供理論依據(jù)。
    • 郭雅嫻; 李姿坤; 張喜瑞; 張滿; 梁彬; 姬長(zhǎng)建; 孫嬋嬋
    • 摘要: 該文研究納米粉碎對(duì)乳清濃縮蛋白(whey protein concentrate,WPC)及乳清濃縮蛋白微凝膠顆粒(whey protein concentrate micro-gel particles,WPM)粒徑、分子量、游離巰基含量和內(nèi)源性熒光光譜的影響,探究蛋白質(zhì)多尺度結(jié)構(gòu)的變化對(duì)WPM穩(wěn)定乳液的微流變特性、貯藏穩(wěn)定性和微觀形貌的影響,以表征乳清濃縮蛋白界面性質(zhì)的變化規(guī)律。研究結(jié)果表明:納米粉碎預(yù)處理可以顯著降低乳清濃縮蛋白的粒徑并增強(qiáng)粒徑分布的集中程度。納米粉碎預(yù)處理后,蛋白質(zhì)分子量并無(wú)明顯差異,但是游離巰基含量明顯減少,證明了大量分子內(nèi)二硫鍵的形成;內(nèi)源性熒光光譜結(jié)果顯示W(wǎng)PC的最大吸收波長(zhǎng)由333 nm紅移至339 nm處,說(shuō)明內(nèi)埋的疏水性基團(tuán)暴露,表面疏水性增強(qiáng)。經(jīng)納米粉碎和微?;幚砗?sWPM-8h乳液具有最強(qiáng)的黏性和彈性、較小的固液平衡值、最小的流動(dòng)性指數(shù)和最高的貯藏穩(wěn)定性。綜上,納米粉碎可以改善乳清濃縮蛋白的界面性質(zhì)。
    • 孫銘; 邵溥真; 孫凱; 黃建華; 張強(qiáng); 修子揚(yáng); 肖海英; 武高輝
    • 摘要: 本研究采用基于密度泛函理論的第一性原理方法,在廣義梯度近似下,分別建立了具有不同碳氧比的“鋁/氧化石墨烯/鋁(Al/GO/Al)”界面模型以及含缺陷“Al/GO/Al”三層界面模型。探討了含氧官能團(tuán)和單空位缺陷、雙空位缺陷以及拓?fù)淙毕輰?duì)還原氧化石墨烯增強(qiáng)鋁基復(fù)合材料界面性質(zhì)的影響。研究結(jié)果表明:在“Al/GO/Al”界面模型中,環(huán)氧基優(yōu)于碳原子而與鋁原子產(chǎn)生明顯的電荷交互作用,氧原子凈電荷為-0.98e,鋁原子凈電荷為0.46 e,環(huán)氧基有利于復(fù)合材料中還原氧化石墨烯與鋁基體之間的界面結(jié)合。當(dāng)缺陷存在時(shí),含缺陷的“Al/GO/Al”界面模型中缺陷處碳原子凈電荷在-0.05e至-0.38e區(qū)間,環(huán)氧基與碳原子之間存在較弱的相互作用,與鋁原子間相互作用明顯較強(qiáng)。環(huán)氧基抑制了空位缺陷處碳原子與鋁原子之間的反應(yīng),可保護(hù)含空位還原氧化石墨烯中碳原子結(jié)構(gòu)的完整性。本研究可為開(kāi)發(fā)高性能Al/GO/Al基復(fù)合材料提供理論指導(dǎo)。
    • 吳曉娟; 吳偉
    • 摘要: 研究米糠酸敗誘導(dǎo)的氧化修飾對(duì)米糠清蛋白界面性質(zhì)的影響.結(jié)果 顯示,米糠酸敗會(huì)誘導(dǎo)米糠清蛋白發(fā)生羰基化和巰基氧化反應(yīng).米糠清蛋白的乳化性、乳化穩(wěn)定性、起泡能力和起泡穩(wěn)定性與其羰基含量、α-螺旋/β-折疊呈極顯著(P<0.01)負(fù)相關(guān),與游離巰基含量、表面疏水性、Zeta電位絕對(duì)值、溶解度呈極顯著(P<0.01)正相關(guān).結(jié)果 表明,米糠氧化酸敗產(chǎn)物誘導(dǎo)米糠清蛋白通過(guò)蛋白質(zhì)-蛋白質(zhì)相互作用(二硫鍵、非二硫共價(jià)鍵、疏水作用力等)形成可溶性和不可溶的聚集體,導(dǎo)致蛋白質(zhì)分子柔性和表面疏水性下降,分子間靜電斥力減弱,進(jìn)而對(duì)米糠清蛋白的界面性質(zhì)產(chǎn)生負(fù)面影響.
    • 吳晨; 周穎; 朱曉龍; 詹忞之; 楊漢西; 錢江鋒
    • 摘要: 鋰金屬二次電池具有極高的能量密度,是下一代儲(chǔ)能電池的研究熱點(diǎn).然而,金屬鋰負(fù)極在傳統(tǒng)碳酸酯電解液1 mol·L-1 LiPF6-EC/DEC(ethylene carbonate/diethyl carbonate)中充放電時(shí),存在嚴(yán)重的枝晶生長(zhǎng)和循環(huán)效率低下等問(wèn)題,阻礙了其商業(yè)化應(yīng)用.因此,開(kāi)發(fā)與鋰負(fù)極兼容的新型電解液體系是目前重要的研究任務(wù).與傳統(tǒng)稀溶液相比,高濃度電解液體系具有獨(dú)有的物化性質(zhì)和優(yōu)異的界面相容性,并且能有效抑制鋰枝晶生長(zhǎng)、顯著提升鋰負(fù)極的循環(huán)可逆性,因而格外受到關(guān)注.本文綜述了高濃度電解液及局部高濃電解液體系的最新研究進(jìn)展,分析了其溶液化學(xué)結(jié)構(gòu)和物化性質(zhì),對(duì)其與鋰負(fù)極的界面相容性、枝晶抑制效果、效率提升能力及界面穩(wěn)定性機(jī)制進(jìn)行了探討;文章著重介紹了高濃與局部高濃電解液體系在鋰金屬二次電池中的應(yīng)用,同時(shí)從基礎(chǔ)科學(xué)研究和應(yīng)用研究?jī)蓚€(gè)層面對(duì)高濃電解液和局部高濃電解液存在的主要問(wèn)題進(jìn)行了簡(jiǎn)要分析,并對(duì)其未來(lái)發(fā)展方向進(jìn)行了展望.
    • 胡鈞
    • 摘要: 清晨小草上晶瑩剔透的露珠為什么是圓的?為什么可以在葉子上滾動(dòng)?這些現(xiàn)象都與物質(zhì)的界面性質(zhì)分不開(kāi)。研究發(fā)現(xiàn),一些特殊的現(xiàn)象或反應(yīng)往往發(fā)生在微觀界面上,特別是納米尺度下的界面行為,和物質(zhì)的宏觀表現(xiàn)有著截然不同的特性。露珠的超高接觸角,就是在納米突起中間發(fā)生氣體吸附而形成的。
    • 王可心; 段慶松; 王依凡; 段玉敏; 霍金杰; 江睿生; 何東; 高育哲; 肖志剛
    • 摘要: 為對(duì)比不同米糠蛋白質(zhì)量濃度下O/W及W/O/W乳液的穩(wěn)定性,以米糠蛋白作為基料,采用雙乳化法制備O/W及W/O/W乳液,考察不同米糠蛋白質(zhì)量濃度下乳液的微觀形態(tài)和穩(wěn)定性并探究其界面穩(wěn)定機(jī)理.結(jié)果 表明:W/O/W乳液的貯存穩(wěn)定性顯著優(yōu)于O/W乳液;與相同蛋白含量的O/W乳液相比,W/O/W乳液的黏度顯著提高;當(dāng)米糠蛋白質(zhì)量濃度為0.4 g/100 mL時(shí),W/O/W乳液的穩(wěn)定性較O/W乳液提高了1倍以上;乳液內(nèi)部包裹更多的W/O液滴,W/O/W乳液的粒徑較大;而此時(shí)靜電斥力也較大,起到穩(wěn)定乳液的目的 .同時(shí),米糠蛋白質(zhì)量濃度不小于0,4 g/100 mL時(shí),O/W及W/O/W乳液中蛋白質(zhì)的吸附率較高,達(dá)到78%以上.本研究為天然米糠蛋白質(zhì)在食品級(jí)乳液中的開(kāi)發(fā)提供參考,為糧食副產(chǎn)物的綜合利用提供了新思路.
    • 黃強(qiáng); 王夢(mèng)欣; 張燦; 王志剛; 劉保; 盧志敏
    • 摘要: 以葡萄糖與疏水性辛烯基琥珀酸酐(OSA)為原料進(jìn)行酯化改性,并將合成的辛烯基琥珀酸葡萄糖酯(OSGE)進(jìn)行分離純化,制備了糖酯含量約50%的OSGE;以十二烷基直鏈苯磺酸鈉(LAS)、烷基糖苷(APG)和椰油酰胺丙基甜菜堿(CAB)為對(duì)照,研究其溫和性與界面性質(zhì).結(jié)果 表明,OSGE和LAS的表面張力均為28 mN/m;臨界膠束濃度(CMC值)的排序?yàn)镺SGE <LAS<APG<CAB;OSGE的親水親油平衡值(HLB)為16.90,表明其親水性最強(qiáng);OSGE的乳化能力與LAS和APG無(wú)顯著差異,但其刺激性遠(yuǎn)低于其他3種表面活性劑.
    • 祝平; 張強(qiáng); 芶華松; 王平平; 邵溥真; 小林郁夫; 武高輝
    • 摘要: 采用第一性原理計(jì)算和實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的方法,研究了金剛石/鋁復(fù)合材料的界面性質(zhì)及界面反應(yīng).計(jì)算結(jié)果表明:金剛石(100)/鋁(111)界面粘附功更大,相比金剛石(111)/鋁(111)的界面粘附功4.14 J/m2提高了41%.同時(shí),金剛石(100)/鋁(111)界面處形成Al—C鍵合的趨勢(shì)更強(qiáng).Al—C鍵的引入能夠促進(jìn)金剛石(100)/鋁(111)界面處C—C鍵的形成,提高界面粘附功.利用真空氣壓浸滲法制備金剛石/鋁復(fù)合材料,并對(duì)金剛石/鋁復(fù)合材料的界面結(jié)構(gòu)進(jìn)行多尺度表征.在金剛石{100}面觀察到界面產(chǎn)物Al4C3,且界面脫粘多發(fā)生在金剛石{111}面,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與計(jì)算結(jié)果相一致.濕熱實(shí)驗(yàn)研究了界面反應(yīng)對(duì)金剛石/鋁復(fù)合材料的影響,進(jìn)一步表明抑制Al4C3生成、改善界面選擇性結(jié)合對(duì)于提高金剛石/鋁復(fù)合材料性能及穩(wěn)定性具有重要意義.本文的研究為第一性原理計(jì)算金剛石/金屬的界面性質(zhì)提供了新的思路,也對(duì)金剛石/金屬?gòu)?fù)合材料的設(shè)計(jì)具有重要的指導(dǎo)意義.
    • 錢志鴻; 馬惠; 蔣平; 張磊; 馮可心; 郭凱
    • 摘要: 乳液體系作為一種極具潛力的調(diào)驅(qū)體系和提高采收率手段,受到廣泛的重視.相比于傳統(tǒng)的表面活性劑制備的乳液體系,利用化學(xué)驅(qū)組分與納米材料制備的乳狀液通過(guò)潤(rùn)濕調(diào)控作用、賈敏效應(yīng)以及降黏作用顯著地提高了水驅(qū)后巖心的采收率.但是與傳統(tǒng)乳液相比,新型的乳液驅(qū)油體系在界面性質(zhì)特別是界面黏彈性方面存在顯著的差異,而油水界面特性的改變都會(huì)顯著地影響流體在多孔介質(zhì)中的滲流規(guī)律以及微觀孔隙尺度和宏觀地層尺度下的壓力響應(yīng)特征.目前乳液體系在多孔介質(zhì)中的滲流規(guī)律更多考慮其粒徑與地層孔隙尺寸的匹配關(guān)系,并未充分考慮納米材料對(duì)油水界面性質(zhì)的影響.因此未來(lái)針對(duì)乳液體系的研究將更多側(cè)重于納米材料對(duì)乳液界面特性的影響和對(duì)其滲流規(guī)律的作用機(jī)制.
  • 查看更多

客服郵箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公網(wǎng)安備:11010802029741號(hào) ICP備案號(hào):京ICP備15016152號(hào)-6 六維聯(lián)合信息科技 (北京) 有限公司?版權(quán)所有
  • 客服微信

  • 服務(wù)號(hào)